फ्लावर समोसा flower samosa
#MS
मानसून स्नेक्स
बारिश के दिनों में कुछ चटापटा खाने का दिल सबको करता है बच्चे बूढ़े सभी को करता है सब लौंग का चाहत रहती है कम समय में अच्छा कुछ बन जाए और वही खाने का तो समोसा फ्लावर बनाये और खायें इसका मजा ही कुछ और है, यह देखने में भी काफी अच्छा लग रहा है और बारिश के मौसम में हर जगह फूल ही फूल रहते हैं तो क्यों ना हम थाली में भी फूल ही परोसे,
फ्लावर समोसा flower samosa
#MS
मानसून स्नेक्स
बारिश के दिनों में कुछ चटापटा खाने का दिल सबको करता है बच्चे बूढ़े सभी को करता है सब लौंग का चाहत रहती है कम समय में अच्छा कुछ बन जाए और वही खाने का तो समोसा फ्लावर बनाये और खायें इसका मजा ही कुछ और है, यह देखने में भी काफी अच्छा लग रहा है और बारिश के मौसम में हर जगह फूल ही फूल रहते हैं तो क्यों ना हम थाली में भी फूल ही परोसे,
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से मैश ले अब कढ़ाई में तेल डालें, हरी मिर्च कड़ी पत्ता और जिला डालकर 1 मिनट के लिए तड़ने दे अब मूंगफली डालकर अच्छी तरह से फ्राई करें
- 2
अब इसमें आलू डालें, अब इसको टेस्टी बनाने के लिए मसाला डालें हल्दी लाल मिर्च धनिया पाउडर गरम मसाला डालकर अच्छी तरह से चलाएं 2 मिनट के लिए छोड़ दे अब इसमें नमक ऐड करें
- 3
अब इसको अच्छी तरह से मिक्स करके तीन-चार मिनट तक चलते रहे हमारी हमारे फ्लोर समोसा का आलू बनाकर तैयार है
- 4
अब हम समोसा के लिए मैदा गूथेंगे, यहां हमने बर्तन में मैदा लिया है उसमें नमक अजवाइन और तेल डालकर अच्छी तरह से मिलाया और फिर उसको गुथ कर तैयार कर लिया,
- 5
अब तुम्हारी फ्लावर समोसा के लिए मैदा और आलू दोनों तैयार है
- 6
अब फ्लावर बनाने के लिए चित्रा अनुसार मैदा को फोल्ड करके फ्लावर बन कर तैयार हो जायेगा,ट
- 7
अब कढ़ाई में तेल डालें,तेल पूरी तरह से गर्म हो जाए तो उस में फ्लावर समोसा डालकर अच्छी तरह से गोल्डन फ्राई करें, अब सारे फ्लावर्स को निकाल कर प्लेट में रखें
- 8
लीजिए हमारे फ्लोर समोसा बनाकर तैयार है इसे टोमेटो सॉस के साथ पड़ोसी इसके साथ चाय भी बनाएं बस बारिश के मौसम में चाय और समोसे काफी ही टेस्टी लगती है
- 9
बारिश के मौसम में हर तरफ फूल ही फूल खिले रहते हैं तो आज हमने सोचा कि आज आप लौंग की प्लेट में भी फूल ही खेले हमारे फ्लोर समोसा कैसी बनी है हमें कमेंट करके जरूर बताएं
कुकस्नैपस
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