Risol rogout

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol :
  2. 250 grTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 4 sdmMinyak goreng
  6. 550-600 mlAir
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 butirtelur
  9. Rogout :
  10. Wortel
  11. Kentang
  12. Seledri
  13. Susu bubuk
  14. Air
  15. Tepung terigu
  16. Bumbu halus :
  17. Bawang putih
  18. Bawang merah
  19. Pala
  20. Merica
  21. Garam
  22. Penyedap rasa
  23. Bahan pelapis :
  24. Tepung terigu
  25. Air
  26. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rogout : cuci dan potong2 wortel dan kentang. Rebus sampai matang. Iris2 seledri. Tumis bumbu halus, masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan semua bahan Rogout, aduk rata. Masak sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata. Buat dadar tipis menggunakan teflon.

  3. 3

    Ambil selembar kulit risol, beri isian Rogout, lipat dan gulung.

  4. 4

    Pelapis : campur terigu dan air secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Ambil risol, celupkan ke dalam adonan pelapis lalu lapisi dengan tepung panir.

  6. 6

    Setelah semua selesai, goreng risol dengan minyak panas dan api sedang. Goreng sampai berwarna kecoklatan atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa