Hampir tiap minggu bikin mie belacan , biasanya masak pakai udang, bisa dimasak versi kering atau kuah , kalau mau pakai udang, bisa gunakan 20 ekor udang ukuran sedang

Saya masak kwetiaw goreng, ada sedikit bahan yang saya ganti, karena memang saya cuma pakai yang ada dirumah.Ayam panggang bisa diganti dengan udang kupas,akan bagus jika ditambah sayur kol agar memperkaya tekstur . Silakan dicoba..#MieTime#GAS2025📌Saji

Daun pakis yang edible memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, antara lain menambah sel darah merah, meningkatkan kekebalan tubuh dan memberi asupan nutrisi untuk kesehatan kulit.Kearifan lokal dan cerita nenek moyang, membuat suku Dayak Kalimantan meyakini bahwa konsumsi sayur pakis secara rutin dapat membuat kulit makin cantik dan awet muda. Sayur ini yang selalu saya cari setiap ke supermarket di Jogja atau Jakarta, walau belum tentu tersedia. Di Pontianak dan banyak daerah lain di seluruh pulau Kalimantan, sayur pakis banyak dijual di pasar tradisional, biasanya ditumis dengan belacan atau terasi. Potongan terasi yang belum larut, masih terlihat teksturnya, dicampur dengan nasi putih panas sambil ditekan-tekan, sebelum dikunyah bersama sayur pakis yang renyah. Sangat mudah dan cepat cara memasaknya.Cita rasanya pun bikin susah move on, seperti si dia yang kadang masih terpatri dalam ingatan. *UhukMusik yang indah, aroma wangi (termasuk harum terasi yang menempel di pakaian saat memasak), makanan enak dan memori yang berkesan memang tidak mudah terlupakan.Serasa ingin memasak dan memakannya lagi dan lagi. 💕Selamat merecook resep sederhana saya. Tumis pakis belacan bisa dimodifikasi, ditambah ebi/udang segar/potongan daging ayam atau ikan teri goreng, sesuai selera, biar tambah "nglawuhi", kata istilah Jawanya. Boleh juga ditambah saus tiram atau kecap ikan, jika suka.#FoodStoryTeller#ForeverYoungRecipes#RecookResepMbakMin6#PejuangGoldenApron3#DeliciagioKitchen

Resep malaysia

orang melayu pasti tau masakan ini....

pare??? suka bangeet. Teri?? favoritlah. Terasi?? sedaaap.kalo dimasak jadi satu waduuuhh endess banget dunk.hahaah kok semuanya favorit, gimana bisa kurus nihh.. hihii

Ini pepes khas aceh, karena menggunakan asam sunti. Ikannya bisa diganti dengan udang ukuran kecil, atau ikan gembung yg kecil.

Lauk ini enaknya di barengin dengan nasi yang super duper panas... 😂😁

Bismillah,#masakkilat simpel praktis gampang dan enak..Saya masak ini karena ga pengen makan nasi.. Makan tahu belacan sepiring sudah amat sangat kenyang.. Alhamdulillâh MasyaAllah lâ quwwata illâ billâhIni dimakan pakai nasi hangat juga enaakkk yaa..Selamat mencoba yang simpel simpel kilat tapi enakk.. 💕💕.#Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal#PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 Senin, 3 Agustus 2020#Cookpad_id #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia#tumisanummuarwa #sambalummuarwa

Sudah lama (2-3 pekan itu lama yaaa... 😅) ga ikutan kontes buku Cookpad. Lihat tema buku ini lalu cek resep di CP, googling dan buku resep plus lihat ketersediaan bahan dan menyesuaikan selera orang rumah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi... Resep Gulai Belacan dari daerah Riau yang saya buat ini klik setelah saya lihat di Buku Resep dan saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan selera orang rumah. Cara membuatnya ga ribet, tinggal tumis bumbu, cemplungin bahan-bahan lalu tuang santan dan hasilnya pun enak... 😋😍.#pekan25#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Riau#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Flores

Kalo kita di tanah Jawa lebih suka sama Terasi karena rasa dan aromanya lebih kuat dan warnanya lebih gelap. Tapi kalo sodara kita di Melayu sana lebih suka Belacan karena rasa dan aromanya lebih ringan dan warnanya lebih cerah. Tapi basically keduanya yaa sama aja kok terbuat dari udang rebon.

Sambal Ikan Bilis adalah hidangan khas Malaysia yang kaya akan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, mie, atau bahkan pelengkap makanan tradisional seperti nasi lemak.Di Indonesia sebutan untuk ikan bilis adalah ikan teri.Memberi Gula pasir Rose Brand ke dalam masakan menambah cita rasa semakin sedap.#Malaysia#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung