249. DIMSUM GORENG TELUR PUYUH || BISA DI FROZEN & JADI IDE JUALAN

Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
Indonesia

Sabtu, 16 Agustus 2025

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #KelasFrozenFood 4-17 Agustus 2025. Berhubung kulit tahunya kekecilan, jadi aku putuskan bikin dimsum goreng telur puyuh. Rasanya ga kalah enak dari resep² lainnya yaa😁.
Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel"

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#Tosikachannel
#DimsumTelurPuyuh
#FrozenFood

249. DIMSUM GORENG TELUR PUYUH || BISA DI FROZEN & JADI IDE JUALAN

3 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 16 Agustus 2025

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #KelasFrozenFood 4-17 Agustus 2025. Berhubung kulit tahunya kekecilan, jadi aku putuskan bikin dimsum goreng telur puyuh. Rasanya ga kalah enak dari resep² lainnya yaa😁.
Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel"

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#Tosikachannel
#DimsumTelurPuyuh
#FrozenFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pcs
  1. 250 gramdada ayam fillet
  2. 200 gramudang kupas
  3. 3 sdmtepung tapioka Rose Brand
  4. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 3 siungbawang putih goreng
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. Bahan Pelengkap:
  15. 15-25 butirtelur puyuh, optional
  16. 15-25 lembarkulit tahu, optional
  17. 3 lembardaun selada, garnish
  18. 100 mlsaus cabe, pelengkap
  19. 500 mlminyak goreng, optional (untuk menggoreng)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur puyuh selama 8 menit atau sampe matang. Setelah matang angkat, buang airnya, lalu beri air dingin dan kupas telur sampe selesai.

  2. 2

    Masukkan paha ayam fillet, udang kupas, bawang putih.

  3. 3

    Tambahkan telur, tepung tapioka, Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, lalu chopper hingga halus.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit tahu, basahi hanya sekedar basah saja, ambil 1 sdm adonan, beri telur puyuh rebus dan beri kembali 1 sdm adonan, ratakan hingga tertutup semua bagian.

  5. 5

    Kukus di dandang yg udah panas cukup setengah matang, lalu angkat dan jika mau di frozen, biarkan dingin terlebih dahulu, lalu masukkan wadah & simpan di freezer.

  6. 6

    Goreng di minyak panas dengan menggunakan api kecil, hingga kuning kecoklatan & matang. Diusahakan sampe terendam minyak. Setelah kuning kecoklatan angkat & tiriskan.

  7. 7

    Platting di plate kesayangan dengan garnish daun selada dan lengkapi dengan saus cabe atau sesuai selera masing².

  8. 8

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😇 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
pada
Indonesia
For me I don't look good, but I look better here😅Stop thinking in terms of limitations and start thinking in terms of possibilities.Please follow, like n subscreb Youtube ▶ "Tosika Channel" ▶https://www.youtube.com/channel/UC2QdH0LvxOS13Illb31KDKg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa