Hamburg Steak in Japanese Style

Name: Hamburg Steak in Japanese Style
Yield: 4 pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 50 gr breadcrumbs (tepung roti); 1 siung bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm butter; 1 butir telur; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/4 sdt pala bubuk; 50 ml kecap asin; 50 ml jus apel; 20 gr gula; 150 air; 1 sdt dashi powder halal; 1 sdt tapioka (boleh di skip); 200 gr French fries, goreng; 1 buah Brokoli rebus; 2 buah wortel rebus

Mrs. Ferdi @mrs_ferdi

Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Cara beda makan patty,biar nggak dibuat burger terus🤭
Pas nyetok bikin patty sekalian ngide dibikin hamburg steak, alhamdulillah enakeun 🤤

#Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #Cookpad

Assalamu'alaikum...

Cara beda makan patty,biar nggak dibuat burger terus🤭
Pas nyetok bikin patty sekalian ngide dibikin hamburg steak, alhamdulillah enakeun 🤤

#Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #Cookpad

Lebih banyak

Hamburg Steak in Japanese Style

Mrs. Ferdi @mrs_ferdi

Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Cara beda makan patty,biar nggak dibuat burger terus🤭
Pas nyetok bikin patty sekalian ngide dibikin hamburg steak, alhamdulillah enakeun 🤤

#Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #Cookpad

Assalamu'alaikum...

Cara beda makan patty,biar nggak dibuat burger terus🤭
Pas nyetok bikin patty sekalian ngide dibikin hamburg steak, alhamdulillah enakeun 🤤

#Kopijos #CookpadCommunityYogyakarta #Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 pax

Bahan patty :
500 grdaging sapi giling
50 grbreadcrumbs (tepung roti)
1 siungbawang bombay, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmbutter
1 butirtelur
1 sdtlada bubuk
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/4 sdtpala bubuk
Bahan sauce :
50 mlkecap asin
50 mljus apel
20 grgula
150air
1 sdtdashi powder halal
1 sdttapioka (boleh di skip)
Pelengkap :
200 grFrench fries, goreng
1 buahBrokoli rebus
2 buahwortel rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehin butter, tumis bawang bombay dan baput sampai harum dan agak matang, matikan api. dalam wadah masukkan semua bahan patty dan tumisan bawang bombay tadi, campur merata. kalo nggak ada tepung roti bisa ganti pake 2 lembar roti tawar.
2

Ambil sedikit adonan, lalu cetak bulat-bulat. untuk satu adonan ini aku bagi jadi 4 porsi patty.
3

Panasin grillpan, olesi sama butter lalu panggang patty di grill pan sampai matang. angkat dan sisihkan.
4

It's time to make the sauce. masukkan semua bahan saus kedalam pan, masak sampai matang dan tekstur agak sedikit kental.
5

Sajikan hamburg steak + saus lengkap dengan tambahan french fries, brokoli rebus, dan wortel rebus. masyaAllah ini enak 🤤utk pelengkap boleh diskip atau diganti bahan lain sesuai selera. resep french fries homemade bisa klik link 👇

French Fries seenak KaeFCi

Lampiran Resep

French Fries seenak KaeFCi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mrs. Ferdi @mrs_ferdi

pada 12 Juni 2026 08.55

Yogyakarta

assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Hamburg Steak Di Jepang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya