Un flan de chocolate café y caramelo

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Un flan para quien le guste el contenido del café con el chocolate, una divinidad y súper fácil de hacer.

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Ingredientes

8 h minimo
8 raciones
  1. 600 mlleche
  2. 200 mlnata
  3. 40 grscacao
  4. 2 0 3 cucharadas café (depende de la intensidad que se quiera)
  5. 70 grsazúcar
  6. 8 hojasgelatina

Paso a paso

8 h minimo
  1. 1

    Cogemos y hidratamos en agua fría la gelatina.

  2. 2

    En un cazo ponemos la leche, la nata, el azúcar el café y el cacao y lo removemos buen para se integre todo.

  3. 3

    Ponemos al fuego hasta que hierva y apartamos.

  4. 4

    Cogemos tres cucharadas y ponemos una a una la gelatina hasta que se deshaga.

  5. 5

    Incorporamos al resto y lo ponemos en el molde que debidamente le habremos puesto el caramelo.

  6. 6

    Dejaremos enfriar y a la nevera toda la noche o como mínimo 8 h.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

eva.fitness
eva.fitness @cook_7694423
una gran receta, debe quedar fantástica, este fin de semana lo hare, aunque yo no uso cafe café, uso un saborizante de life pro sabor capuchino que esta delicioso, no tiene grasas ni calorías y ayuda a cuidar la linea, os dejo link de donde lo compro yo https://www.tiendaculturista.com/saborizantes/life-pro-fit-food-pearls-flavor-capuccino-4774.html

Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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