蒸籠で米粉蒸しパン(かぼちゃ小豆)
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
私の基本の米粉蒸しパンに、今回はかぼちゃと小豆を加えて優しい甘さに。
ほかほかのふわふわな蒸しパンを、朝ご飯の食卓にぜひ。おやつの時間にぜひ。
お子様から大人の方まで気に入る一品です^_^。
蒸籠で米粉蒸しパン(かぼちゃ小豆)
私の基本の米粉蒸しパンに、今回はかぼちゃと小豆を加えて優しい甘さに。
ほかほかのふわふわな蒸しパンを、朝ご飯の食卓にぜひ。おやつの時間にぜひ。
お子様から大人の方まで気に入る一品です^_^。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さく切り、耐熱皿に入れてラップをして600wで2分〜加熱します！柔らかくなったら皮を省いてつぶします。
- 2
ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖(又は黒糖)を入れて混ぜます。今回は黒糖使用。
-
- 3
別なボウルで、つぶしたかぼちゃ、卵、豆乳(又は牛乳)、油を加えてよく混ぜます。
-
- 4
②と③を合わせて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
-
- 5
ゆで小豆を加えてさっくり混ぜます。今回は市販の缶詰を使いました。
-
- 6
蒸籠をあらかじめ濡らしておきます。蒸篭よりも少し大きめのサイズのクッキングペーパーを準備しましょう。(長方形くらい)
- 7
クッキングペーパーをぐじゃっとして、引きます。そこに生地を流し入れます。
-
- 8
強火で15分〜20分蒸します。表面を触って生地が手につかず大丈夫なら、出来上がり！^_^
-
- 9
今回は小さな型に入れて蒸しませんでしたが、もちろん入れて作ってOK！蒸籠の大きさに余裕があれば、ぜひ型でも作ってみてね！
- 10
おいしそぉおおおお！ぜひ作ってみてね！
コツ・ポイント
かぼちゃの食感を残したい場合は、つぶすのを控えめにしてみてね^_^。
小豆は、市販のものを使いました！
混ぜるときは軽くさっくりと。
他に、さつまいもやバナナを加えて蒸したり、
ココアや抹茶を加えてオリジナルの蒸しパンに^_^。
つくれぽ
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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