Tumis Cumi Asap Pedas

Name: Tumis Cumi Asap Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah cumi asap tanpa kepala; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat merah besar; 1 btg bawang perai; 1 btg serai potong dan geprek; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam & kaldu jamur; 3 sdm minyak utk menumis bumbu

Shofia_Rafa @ShofiaRafa

Dampit Malang

Bismillahirrahmanirrahim...
Dikasih cumi asap sama kakak sy, dengan ukuran lumayan besar, mau dimasak apa ya, sudahlah yg paling simple ditumis aja pake kecap.
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tumis Cumi Asap Pedas

Shofia_Rafa @ShofiaRafa

Dampit Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

2-3 porsi

2 buahcumi asap tanpa kepala
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabe rawit merah
1 buahtomat merah besar
1 btgbawang perai
1 btgserai potong dan geprek
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram & kaldu jamur
3 sdmminyak utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Rebus sebentar cumi di air mendidih, tiriskan, lalu potong² cumi sesuai selera. Potong² juga duo bawang, perai, tomat dan cabe rawit.
2

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga setengah matang, lalu masukkan cabe, tomat,perai,serai dan daun jeruk, aduk hingga rata dan layu.
3

Masukkan cuminya, beri sedikit air aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis.
4

Beri kaldu jamur dan garam, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah airnya menyusut dan cumi empuk, matikan apinya. Tumis cumi matang dan sajikan bersama nasi hangat.