Pineapple Pie Pastry
20/09/2026 (1311)......pie nanas ini dulu sempat viral di resto makanan cepat saji. Dulu gk afdol kalau ke resto itu gk beli pie nanasnya,jaman kuliah dulu suka banget dengan pie nanas di resto cepat saji itu.
Kali ini saya membuatnya dengan 2 versi yg terbuka dan yg tertutup seperti aslinya. Pie nanas ini jadi menu sarapan keluarga saya hari ini (01/05/2026). Untuk isian filling nanasnya saya buat kemarin (30/04/2026). Karena membuat pie ini untuk sarapan jadi mohon maaf jika ada step yg tidak sempat terfoto karena terburu-buru di tungguin pasukan 🤣🤣 dan kebetulan kami sekeluarga juga mau pergi. Pineapple pie ini sangat cocok juga untuk cemilan
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Pineapple Pie Pastry
20/09/2026 (1311)......pie nanas ini dulu sempat viral di resto makanan cepat saji. Dulu gk afdol kalau ke resto itu gk beli pie nanasnya,jaman kuliah dulu suka banget dengan pie nanas di resto cepat saji itu.
Kali ini saya membuatnya dengan 2 versi yg terbuka dan yg tertutup seperti aslinya. Pie nanas ini jadi menu sarapan keluarga saya hari ini (01/05/2026). Untuk isian filling nanasnya saya buat kemarin (30/04/2026). Karena membuat pie ini untuk sarapan jadi mohon maaf jika ada step yg tidak sempat terfoto karena terburu-buru di tungguin pasukan 🤣🤣 dan kebetulan kami sekeluarga juga mau pergi. Pineapple pie ini sangat cocok juga untuk cemilan
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan pineapple pie,cuci nanas dengan air mineral sampai bersih. Larutkan maizena dengan air mineral,aduk rata sisihkan
- 2
Masukkan gulakong,himalayan salt,bumbu spekoek dan vanilla butter ke dalam pan. Masukkan juga potongan nanas,aduk rata. Masak dengan api sedang sampai keluar air nanas,sambil sesekali di aduk
- 3
Setelah nanas nampak layu dan air mulai menyusut tuang larutan maizena,aduk sampai tercampur rata dan mengental,angkat. Diamkan hingga suhu ruang.
- 4
Ambil 2 lembar kulit pastry,tumpuk jadi satu lalu gilas dengan rolling pin. Cetak dengan loyang pie. Letakkan kulit pastry yg sudah di cetak ke dalam loyang pie yg sudah di oles margarine,ratakan pinggir pinggirnya dengan menambahkan sisa kulit pastry yg tadi di potong
- 5
Tusuk-tusuk permukaan kulit pastry dengan garpu,oven selama 20-25 menit dengan suhu 180° selama 15 menit
- 6
Setelah di oven 15 menit kulit pastry akan mengembang,tekan-tekan perlahan bagian tengahnya supaya tidak terlalu mengembang. Oles pinggiran kulit pastry dengan bahan olesan. Panggang kembali dalam oven selama 15 menit dengan suhu 200°. Sisa kulit pastry,saya jadikan mini pie (maaf lupa foto). Ambil 1 lembar kulit pastry,potong jadi 4 bagian
- 7
Isi dengan filling nanas dan blueberry kalengan,tutup atasnya dengan kulit pastry. Tekan-tekan perlahan pinggirannya dengan garpu. Oles permukaan ya dengan bahan olesan,tambahkan slice almond. Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 25 menit. Setelah matang keluarkan dari oven,diamkan hingga suhu ruang
- 8
Setelah kulit pastry sudah dingin/suhu ruang,tambahkan filling nanas + blueberry kalengan diatasnya. Pineapple pie pastry siap di nikmati. Lebih enak pie di masukkan dulu ke dalam chiller selama minimal 30 menit. Bisa juga di nikmati dengan ice cream
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)