Sayur Umbut Simple
Dah lah... Bingung ngasih judul 😆 pokoknya ini bahan utamanya pake bagian barang kelapa paling pucuk/bagian muda dari pohon kelapa. Orang kalimantan bilang ini umbut atau singkah. Di Kalimantan ini dijadikan sayur buat makan, biasanya buat menu makan siang atau menu hajatan.
Kali ini dimasak simpel aja, sesuai request paksu 😁
Sayur Umbut Simple
Dah lah... Bingung ngasih judul 😆 pokoknya ini bahan utamanya pake bagian barang kelapa paling pucuk/bagian muda dari pohon kelapa. Orang kalimantan bilang ini umbut atau singkah. Di Kalimantan ini dijadikan sayur buat makan, biasanya buat menu makan siang atau menu hajatan.
Kali ini dimasak simpel aja, sesuai request paksu 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih irisan umbut, kemudian rebus kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
- 2
Selanjutnya didihkan air, masukkan potongan labu, irisan bawang dan irisan cabe. Masak hingga labu empuk.
- 3
Masukkan umbut, santan, gula dan garam. Aduk rata.
- 4
Masak sebentar hingga mendidih. Matikan api kompor. Sajikan.
Tips
Jika menggunakan santan kelapa asli, gunakan 150 ml air untuk merebus labu dan tambahkan 350 ml santan kekentalan sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar