Gurame asam manis

88 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 ekorikan gurame, bersihkan perut, sisik dan insang. Fillet atas dan bawah. Daging gurame potong dadu
  2. 1 buahjeruk unk rendaman ikan
  3. secukupnyagaram dan merica unk rendaman ikan
  4. 1 butirtelur
  5. 6 sdmterigu + 3 sdm maizena
  6. bahan saos :
  7. 1/2 buahbombay
  8. 2 siungbawang putih iris
  9. 2 buahwortel iris korek
  10. 5 buahbuncis iris serong
  11. 5 buahcabe keriting iris serong
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 1/2 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmsaos belibis
  15. 1 sdmmaizena larutkan dalam air
  16. garam, gula, merica
  17. 3 cmjahe geprek
  18. 1 buahnipis ambil airnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam ikan selama 30 menit dengan bumbu, masukkan kulkas.

  2. 2

    Balur ikan ke dalam telur, guling di atas tepung. Goreng. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay, masukkan wortel+ sedikit air masak hingga matang.

  4. 4

    Campur buncis, cabe, saos tiram+belibis+tiram kemudian garam, gula, merica dan jahe.

  5. 5

    Masukkan air maizena masak hingga mendidih, tuang perasan jeruk. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuni Rianty Batto
pada
Bintaro
A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa