Plumas Integrales con Sepia

Name: Plumas Integrales con Sepia
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g plumas integrales; 1 sepia pequeña (aprox 125 g); 1/2 bote de tomate triturado bajo en sal (aprox 200 g); 1 diente ajo; 1 cucharadita postre de perejil seco; 1/2 cucharilla de café de pimienta molida; 1 cucharilla café de orégano; 1 cucharada postre de albahaca seca; 2 cucharadas aove; 1 cucharilla café de sal para cocer la pasta; agua para la cocción

Luz @Luz1957

Madrid

Sencillo y muy sabroso a pesar de llevar poquísima sal. Ideal para personas hipertensión.

Plumas Integrales con Sepia

Luz @Luz1957

Madrid

Sencillo y muy sabroso a pesar de llevar poquísima sal. Ideal para personas hipertensión.

Guardada

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Ingredientes

40-45min

2 personas

100 gplumas integrales
1sepia pequeña (aprox 125 g)
1/2bote de tomate triturado bajo en sal (aprox 200 g)
1 dienteajo
1 cucharaditapostre de perejil seco
1/2cucharilla de café de pimienta molida
1 cucharillacafé de orégano
1 cucharadapostre de albahaca seca
2 cucharadasaove
1 cucharillacafé de sal para cocer la pasta
agua para la cocción

Guardada

Paso a paso

40-45min

1

Majamos el ajo y el perejil y añadimos el aove. cortamos la sepia en trocitos pequeños.
2

Echamos el majado en la sartén y, cuando se caliente, salteamos la sepia durante unos 3 minutos.
3

Añadimos el tomate, orégano, pimienta y albahaca y cocinamos a fuego suave hasta que reduzca y el tomate esté hecho.
4

Cocemos las plumas en agua con un poquito de sal: 9 minutos desde que rompe a hervir. las escurrimos y las echamos a la sartén. removemos para que se impregnen bien con la salsa.
5

¡¡Buen provecho!! 😀