Nasi Gurih Pindang

Name: Nasi Gurih Pindang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar daun jeruk, cincang super halus; 6 cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; secukupnya kaldu jamur; 1 ekor ikan pindang tongkol, suwir-suwir; 1 genggam kangkung; 3 centong nasi putih; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; secukupnya bawang goreng untuk taburan dan dicampur di nasi

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

>> Posbar ramekin Clover minggu ini "Nasi Gurih Pindang"
>> Posbar Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) tema "Dari Laut ke Dapur"

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#RamekinNasiGurihPindang
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah

>> Posbar ramekin Clover minggu ini "Nasi Gurih Pindang"
>> Posbar Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) tema "Dari Laut ke Dapur"

Lebih banyak

Nasi Gurih Pindang

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

>> Posbar ramekin Clover minggu ini "Nasi Gurih Pindang"
>> Posbar Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) tema "Dari Laut ke Dapur"

Bismillah

>> Posbar ramekin Clover minggu ini "Nasi Gurih Pindang"
>> Posbar Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya) tema "Dari Laut ke Dapur"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 porsi

5 lembardaun jeruk, cincang super halus
6cabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
secukupnyakaldu jamur
1 ekorikan pindang tongkol, suwir-suwir
1 genggamkangkung
3 centong nasiputih
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
secukupnyabawang goreng untuk taburan dan dicampur di nasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ulek kasar cabe dan bawang putih, lalu tumis. Masukkan daun jeruk, dan kaldu jamur, masak sebentar, angkat, sisihkan.
2

Oseng ikan pindang tongkol suwir hingga agak kering, sisihkan.
3

Goreng kangkung hingga kering dan crispy, sisihkan.
4

Siapkan wadah, campur nasi, bumbu, ikan pindang tongkol suwir, kangkung, bawang goreng, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan lauk sesuai selera.