นำไข่ไก่มาตีให้เป็นไข่เจียว แล้วใส่กะหล่ำปลีหั่นเส้น+เกลือลงไป คลุกให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะเริ่มอุ่นๆ ก็เทไข่ลงไปทอดให้เป็นแผ่น (อย่าลืมกระจายกะหล่ำปลีให้ทั่วไข่เจียวด้วยนะคะ) จากนั้นก็พลิกกลับด้าน รอให้อีกด้านสุก

เมื่อไข่เจียวสุกทั้งสองด้านแล้ว ให้ใช้ตะหลิวผ่าครึ่งไข่เจียวให้เป็น2แผ่นก่อนจะตักขึ้นมาพักไว้บนจาน

ทำเบอร์เกอร์ไก่ : นำไก่ติดหนังบดใส่ลงในถ้วยผสม แล้วใส่ผงปรุงรส+แป้งข้าวโพด+พริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนำไปทอดในกระทะให้สุก อย่าลืมทำให้เป็นก้อนกลมๆแบนๆเหมือนเบอร์เกอร์นะคะ

ประกอบร่างแซนวิช : นำแผ่นขนมปังวางลงไป2แผ่น ตามด้วยไข่เจียวและเบอร์เกอร์ไก่

จากนั้นราดซอสมะเขือเทศลงไป แล้วพับไข่เจียวขึ้นมาปิดไว้ตามภาพ แล้วนำขนมปังอีก2แผ่นวางทับลงไปด้านบน

จากนั้นผ่าครึ่งแซนวิชทั้งสองชิ้น เพื่อให้ได้แซนวิชทั้งหมด 4 ชิ้น เสร็จแล้วก็นำแซนวิชใส่ลงไปในกล่องข้าว กล่องละ2ชิ้นตามภาพค่ะ

นำแคนตาลูปใส่ลงไปช่องข้างๆ จากนั้นก็ราดซอสมะเขือเทศลงไปด้านบนแซนวิชอีกครั้งเป็นอันเสร็จค่ะ