Kakiage

Name: Kakiage
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Wortel; 10 buah Buncis; 1 buah Bawang bombai; 1/3 buah Ubi; 2 sdm Tepung terigu protein rendah (dingin); 1 buah Kuning telur; 2 sdm Tepung terigu protein rendah (dingin); 2 sdt Maizena; 1/4 sdt Baking powder; secukupnya Kaldu jamur; 70 ml Air dingin

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

Gorengan yang harus ada dan ga bisa nolak yaitu bakwan. Kali ini bikin ala jepang yaitu kakiage ala salah satu resto

#cookpadapron2026
#anekagorengan
#Cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_digoreng26

Gorengan yang harus ada dan ga bisa nolak yaitu bakwan. Kali ini bikin ala jepang yaitu kakiage ala salah satu resto

#cookpadapron2026
#anekagorengan
#Cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_digoreng26

Lebih banyak

Kakiage

Laily Meilia @lailymeilia

Tangerang

Gorengan yang harus ada dan ga bisa nolak yaitu bakwan. Kali ini bikin ala jepang yaitu kakiage ala salah satu resto

#cookpadapron2026
#anekagorengan
#Cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_digoreng26

Gorengan yang harus ada dan ga bisa nolak yaitu bakwan. Kali ini bikin ala jepang yaitu kakiage ala salah satu resto

#cookpadapron2026
#anekagorengan
#Cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_digoreng26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 buahWortel
10 buahBuncis
1 buahBawang bombai
1/3 buahUbi
2 sdmTepung terigu protein rendah (dingin)
1 buahKuning telur
2 sdmTepung terigu protein rendah (dingin)
2 sdtMaizena
1/4 sdtBaking powder
secukupnyaKaldu jamur
70 mlAir dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bawang bombai, wortel, buncis, dan ubi bentuk korek api.
2

Campur semua sayuran, taburi tepung kering, aduk rata.
3

Buat adonan basah: campur kuning telur, tepung, maizena, baking powder, kaldu jamur, dan air dingin, aduk asal rata.
4

Ambil segenggam sayuran, pindahkan ke mangkuk, beri sedikit adonan basah, aduk rata.
5

Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan centong hingga matang.
6

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sesuai selera.