Ceker bumbu seblak

Name: Ceker bumbu seblak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ceker tanpa tulang sudah direbus dengan sereh; 2 ruas kencur; 3 cabe keriting; 5 cabe rawit; 2 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 250 ml air; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 butir telur ayam; 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99

Bekasi Barat-Parung Bogor

Cekernya beli tanpa tulang, tapi tetep ada tulangnya. Jadi ya masih bnyak yg kebuang ga bisa langsung telen. Overall rempah kencurnya sih berasa banget ya. Pedes dari cabe, creamy dari telurnya juga mantap menyatuuu banget.. Versi bikin seporsi buat sendiri.. Hihi

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Kombes_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ceker bumbu seblak

Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99

Bekasi Barat-Parung Bogor

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Kombes_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

1 porsi

200 grceker tanpa tulang sudah direbus dengan sereh
2 ruaskencur
3cabe keriting
5cabe rawit
2 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
250 mlair
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1 butirtelur ayam
3 sdmminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Siapkan bahan, haluskan bumbu bisa blender/ulek
2

Tumis bumbu dengan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan air dan cekernya
3

Jika ceker sudah meresap bumbunya dan sedikit berkurang airnya beri garam dan kaldu bubuk serta telur, hancurkan telurnya. Masak sampai matang. Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99

pada 23 Agustus 2026 02.24

Bekasi Barat-Parung Bogor

Bismillaah..~ minim ilmu perdapuran, kelahiran Oktober 1999, dengan amanah dua anak jagoan yang sholeh 🍼🍼 ~alhamdulillah adanya aplikasi cookpad ini jadi nambah kawan, wawasan dan pengetahuan✅✅✅menerima kritik dan saran 📩trimakasih cookpad..✔✔✔terimakasih buibu kece semuanya💐💐💐dari berbagai belahan penjuru dunia💙dari sabang sampai merauke🌷🌷🌷dari miangas sampai pulau rote 🌹🏆Alumni pejuang golden apron2020🏆Alumni pejuang golden batik apron2022🏆Alumni pejuang global apron2024🏆 Alumni golden apron spesial 2025🏆The winner mpasi warrior2022🏆The winner mpasi buah buahan2022🏆The winner kelas cookies hias2024🏆The winner posbarmeetup_kombes2024🏆TheWinnerKombesApresiasiTimlo_2024🏆TheWinner Kelas Risoles Februari 2025🏆The winner posbarmeetup_kombes2025Id Cookpad : 14887008(download cookpad februari 2018)(Mulai Menulis 4 Februari 2020)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Telur Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya