Rollo con masa de pizza y algo más

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Muchas son las variantes que hay a la hora de prepara algo rico, para recibir visitas, una buena forma de salir de la rutina, con un único plato, un rollo con pocos ingredientes y técnicas básicas.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 500 gharina con levadura
  2. 25 gmanteca blanda
  3. 1huevo
  4. A gustosal
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 tazaagua tibia
  7. -----------Para el relleno: (para cada rollo)
  8. 100 gjamón cocido
  9. 2huevos duros
  10. 50 gaceitunas negras
  11. 200 gmozarella
  12. Sal, pimienta, tomillo y adobo para pizza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol colocar el harina. Hacer un hueco y añadir la manteca, el huevo, la sal y el azúcar.Mezclar. agregar el agua y amasar hasta tener una masa lisa. Dejar leudar en un lugar tibio.

  2. 2

    Desgasificar y tomar un bollo, estirar bien.Untar la masa con unas cucharadas de aceite. Colocar de a uno los ingredientes del relleno.

  3. 3

    Enrollar, presionar bien la parte de arriba y los bordes. colocar en una asadera untada con aceite. Cocinar en horno precalentado, hasta dorar bien.

  4. 4

    Las harinas con levadura incorporada, nos facilitan el amasado, nos ahorra el tiempo de la masa base. Acelerando nuestro plato de pizza, antes. Lo inesperado de visitas o ante la frase de la familia: "QUE COMEMOS HOY"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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