Rollo de carne en pan de molde
Hoy vamos a preparar un rollo de carne, envuelto en rebanadas de pan de molde, una receta muy entretenida para hacer, con un resultado sabrosón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero, es picar la carne y salpimentarla, añadimos el ajo en polvo, el perejil, el oregano y la salsa de soja, integramos todo bien y lo dejamos reposar, mientras preparamos el refrito.
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Ponemos una sarten con aceite al fuego, donde pochamos los ajos la cebolla y el puerro, todo bien picadito, cuando esté hecho añadimos la carne y sofreimos bien.
- 3
Sobre la meseta colocamos un buen trozo de film transparente, sobre él ponemos las rebanadas de pan de molde, sin corteza, sobreponiendo un poco, una sobre otra, tapamos con otro trozo de film.
- 4
Con el rodillo de cocina, estiramos el pan, hasta que tengamos una lamina fina, quitamos el film de arriba y colocamos, el guiso de carne, y cubrimos con el queso rallado.
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Ayudandonos del papel de abajo, formamos el rollo, lo dejamos reposar un rato y quitamos el papel, lo pintamos de aceite de oliva, y lo metemos a horno fuerte, hasta que se dore el pan, servimos caliente.
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