Iga Sapi bumbu pedas

Liya
Liya @liya_2929
BSD - Tangerang

Kebetulan saya dan suami penggemar pedas, dan Kali ini pengen bikin masakan untuk buka puasa dan tentunya bisa buat sahur juga, biar semangat sahurnya ketemu yang pedas-pedas 😁

Iga Sapi bumbu pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan saya dan suami penggemar pedas, dan Kali ini pengen bikin masakan untuk buka puasa dan tentunya bisa buat sahur juga, biar semangat sahurnya ketemu yang pedas-pedas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging iga sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe keriting
  6. sesuai seleracabe rawit (saya banyakan😁)
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 2 cmlengkuas memarkan
  9. 2 batangserai memarkan
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagula merah + gula pasir + garam
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi sampai empuk (saya rebus kurleb 2 jam) jika punya panci presto juga bisa sampai iga empuk

  2. 2

    Blender semua bumbu halus (Karena saya malas pakai cobek 😁)

  3. 3

    Tumis bumbu halus yang sdh diblender, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk, kemudian tambahkan Gula + Garam secukupnya dan test rasa, jika sdh pas takaranya tambahkan air rebusan iga dalam tumisan kemudian masukkan daging iga dan lanjutkan Masak dgn api kecil sampai bumbu meresap dan kental padat.

  4. 4

    Hhmmm.....bumbu dan rasa pedasnya meresap sempurna, bikin nafsu makan bertambah 😁, Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liya
Liya @liya_2929
pada
BSD - Tangerang
Yang diposting ini bukan murni resep kreasiku, berawal dari suka sama hasil makanan yg foto kreasinya menggoda 😊....mencoba menampilkan hal yg serupa dgn hasil recook , juga untuk menginspirasi lainya mencoba resep yang sama 😍 dan tentunya yang cocok dgn seleraku juga 😊 dan Terima Kasih untuk para baking master di cookpad atas kreasinya 😍😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa