Cake Putih Telur Coklat
Ini rebake resepnya mbak Lenny Setiawan, dengan sedikit modifikasi. Di freezer masih ada putih telur yang nganggur, jadinya nyoba resep ini deh. Buatnya ga susah, kuncinya mengocok putih telur harus sampai kaku soft peak. Rasanya ga terlalu manis, jadi cocok jika mau ditambahkan hiasan yang manis-manis di atasnya. Saya sendiri ga tambahkan apa-apa lagi, soalnya sudah sore dan mau cepat selesai aja. Hehehehe....
Cake Putih Telur Coklat
Ini rebake resepnya mbak Lenny Setiawan, dengan sedikit modifikasi. Di freezer masih ada putih telur yang nganggur, jadinya nyoba resep ini deh. Buatnya ga susah, kuncinya mengocok putih telur harus sampai kaku soft peak. Rasanya ga terlalu manis, jadi cocok jika mau ditambahkan hiasan yang manis-manis di atasnya. Saya sendiri ga tambahkan apa-apa lagi, soalnya sudah sore dan mau cepat selesai aja. Hehehehe....
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang: oles margarin dan lapis dengan terigu sampai rata. Sisihkan. Siapkan larutan kopi, dinginkan.
- 2
Campur terigu, garam, BPDA, coklat bubuk, susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Siapkan dandang kukusan, panaskan air di dalamnya.
- 4
Di wadah:mixer putih telur+cream of tartar sampai berbusa, masukkan gula dalam 3 tahap. Mixer sampai kaku soft peak.
- 5
Ayak campuran tepung ke dalam wadah berisi adonan putih telur. Aduk rata dengan spatula. Masukkan larutan kopi, aduk rata.
- 6
Ambil sedikit adonan tadi, masukkan ke margarin leleh, aduk sampai tercampur rata. Lalu, campuran margarin tadi dimasukkan kembali ke dalam adonan telur-tepung. Aduk perlahan dengan teknik aduk balik sampai tercampur rata.
- 7
Tuang ke loyang. Hentakkan 3 kali. Masukkan ke kukusan. Kukusan dengan api sedang kira-kira 30 menit. Kalau perlu, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak menetes ke dalam kue.
- 8
Tes kematangan dengan tusuk gigi/lidi. Jika tidak ada adonan yg menempel, berarti kue sudah matang. Angkat, dinginkan. Hias sesuai selera. Saya sendiri langsung potong dan makan 😁😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
punya stock putih telur kelewat banyak, ada 1kg++ gara2 pesenan eclair 🤣sayang aja gt kalo ga diapa2in, akhirnya iseng buat cake.dan ini salah satu cake yg moist dan pillowy, meskipun tanpa butter / oil / mentega. dan aku sukaaaaaaa 😍😍😍 tekstur ringan ga bkin seret dan ga bkin cepet kenyang jg.cake ini termasuk ke salah satu daftar cake low fat lho~ senengnya ga ketolongan kali ini, meskipun bentuknya ga menarik sm sekali 🤣🤣
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Galau lihat tumpukan putih telur sisa baking2, mau dibuang sayang... Nyontek dari resepnya mba @susiagung nih, bahan tambahannya jg ga mahal, lumayan Buat temen ngeteh 😁
-
Cake putih telur cokelat Cake putih telur cokelat
Memberdayakan putih telur krn saya tdk suka menyimpan putel di kulkas jd sore itu lsg saya bikin cake.
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Saatnya memanfaatkan putih telur dari sisa membuat kue kering. Terima kasih Ibu Fatmah Bahalwan untuk resepnya.....
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Mengolah putih telur yang mulai menumpuk
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
LatepostBanyak putih telur bekas bikin kuker lebaran ,bingung mau di bikin apa ,akhirnya Nemu resep cake ini di youtube...cuss langsung eksekusiSource : YouTube PAP COOK#cakeputihtelur#masakasyik#cookpadindonesia
-
Cake putih telur coklat Cake putih telur coklat
Awalnya pngen buatin sesuatu buat mertua.. Tp males kluar bli telor. D kulkas ada putih telor bnyak. Ngulik dan akhirnya mnemukan resep mba susi agung. Jujur klo soal rasa gataw gmn rasanya. Krna dsni saya kurangin jumlah gula lumayan bnyak. Suka eneg kalo manis2.
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Putih telur bisa jd cake seenak ini 😍 Makasih Kheyla's kitchen resepnya 🙇♀#pejuangGoldenApron2
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Kue putih telur dengan rasa kopi😁 wangi dan rasa kopinya dapat banget...meski tanpa sp/tbm ternyata tetap lembut dan bisa dimakan kuenya😄 ini kue gak ada bau-bau telurnya, cobain deh😉
-
Cake Putih telur Cake Putih telur
Coz banyak sisa putih telur , alhasil bikin bolu putih telur
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Mari memberdayakan putih telur sisa kue kering lebaran kemariin...... Kali ini pke resepnya cp Kheyla's Kitchen "zebra cake putih telur". Tp disini warnya aku acak2, jadi cetar begini 😁 ....#PejuangGoldenApron3
-
Cake Putih Telur Cake Putih Telur
Kali ini resepnya beda dengan sebelumnya,sama lembutnya cuma yang ini pakai susu cair. yukss disimak bun 😙
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar