Ensalada de pollo
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Paso a paso
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Se cuece el pollo unos 25 minutos con un trozo de puerro, una zanahoria, un trozo de cebolla y una hoja de laurel. ( Se puede poner pollo asado )
Lavamos la lechuga y los tomates.
Cortamos la lechuga y la cebolleta en trozos, los tomates por la mitad, y la zanahoria la pelamos y cortamos en tiras muy finas. - 2
Cuando esté cocido el pollo lo desmenuzamos quitando todos los huesos.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, ponemos sal,aceite de oliva virgen extra y crema de vinagre de Modena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
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