Curry de coliflor y patata. Receta India

Name: Curry de coliflor y patata. Receta India
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr coliflor; 500 gr patatas; 1 cebolla mediana; 20 gr garam masala; 20 gr cúrcuma; 250 ml leche de coco; 2 cucharadas aceites de semillas: soja, sésamo, girasol..; 50 ml agua; sal

encapakita @cook_7264414

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https://www.youtube.com/watch?v=IbJcI31c2H0

Curry de coliflor y patata. Receta India

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Ingredientes

500 grcoliflor
500 grpatatas
1cebolla mediana
20 grgaram masala
20 grcúrcuma
250 mlleche de coco
2 cucharadasaceites de semillas: soja, sésamo, girasol..
50 mlagua
sal

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Paso a paso

1

Debajo del titulo de la receta tenéis el enlace a la videoreceta por si te lías en algún paso
2

Lavamos y troceamos la coliflor
3

Lavamos y troceamos las patatas
4

Troceamos la cebolla finamente
5

En una olla, mezclamos el garam masala con la cúrcuma y el agua y hacemos una pasta
6

También agregamos el aceite de semillas
7

Cuando este echa una pasta 1 minuto agregamos la cebolla y rehogamos hasta dorar
8

Agregamos la coliflor y la patata
9

Agregamos la leche de coco
10

Tapamos y mantenemos a fuego medio bajo 25 minutos
11

Listo para comer y disfrutar!

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encapakita @cook_7264414

martes, 27 de junio de 2017 a las 11:45 AM

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Comentarios (2)

Maryam Maryam @cook_8384231

viernes, 28 de julio de 2017 a las 04:43 PM

Això val per totes les receptes. No és cuina HINDÚ !! És cuina índia. El terme Hindú fa referència a la religió d'una part de gent de la Índia , on hi ha sikhs, musulmans, hindús, parsis, etc.

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