Cebolla rellena de chistorra
Naty_coremi @cook_5005286
He leído un montón de recetas de cebollas rellenas, con pollo, con carne picada, con pescado, rellenas y cocinadas en una salsa de guisantes, salsa de vino, en fin cada receta tiene su toque personal, hoy no he querido usar ninguna de esas alternativas y he decidido hacerlas con chistorra, no es muy light que se diga pero para variar un poco un día de comer sin grasas no pasará nada.
Cebolla rellena de chistorra
He leído un montón de recetas de cebollas rellenas, con pollo, con carne picada, con pescado, rellenas y cocinadas en una salsa de guisantes, salsa de vino, en fin cada receta tiene su toque personal, hoy no he querido usar ninguna de esas alternativas y he decidido hacerlas con chistorra, no es muy light que se diga pero para variar un poco un día de comer sin grasas no pasará nada.
Paso a paso
- 1
Pela o quita las hojas externas de cada cebolla, cuidando de no dañar la capa externa. Coloca a cocinar al vapor unos 25 minutos, depende del tamaño de las cebollas elegidas, estas son grandes.
- 2
Limpia la chistorra de la piel externa y desmenuza un poco, coloca en una sartén sin aceite a fuego medio bajo, ésta soltará el aceite necesario.
- 3
Cuando este un poco cocida y soltado aceite añade el ajo cortado pequeño y el pimiento, deja cocinando unos minutos, sin que se dore mucho, solo saltear un poco. Retira y reserva.
- 4
Pasado el tiempo de las cebollas retira y deja enfriar un poco.
- 5
Con la ayuda del cuchillo trata de sacar el corazón de cada cebolla, con paciencia, si yo lo hice que tengo poca paciencia en la cocina, tú con seguridad lo harás perfecto.
- 6
Ahora ese corazón que retiraste de cada cebolla corta en trozos pequeños e integra con la chistorra, prueba de sal.
- 7
Añade el perejil y pimienta. Integra.
- 8
Coloca las cebollas en un molde de horno, añade un poquito de queso dentro de cada cebolla y el guiso de chistorra.
- 9
Termina añadiendo queso por encima.
- 10
Gratina unos minutos en el horno.
- 11
Sirve caliente. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty_coremi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2926766
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
Leer más Recetas similares
-
Cebollas rellenas
Mi madre queriendo aprovechar unas cebollas muy grandes que compró una vez, buscó una receta de cebollas rellenas que le quedó de miedo... Y aquí está. Es ideal para aprender a rellenar verduras. #Familiar
-
Cebollas rellenas
Se les puede echar agua, pero en mi caso no la echo ya que tapando bien la tartera se acumula el agua que sueltan las cebollas y a mí me gusta más.También se pueden rellenar de picadillo de carne o de chorizo, y como no, de marisco, a mi gusto con bonito están más sabrosas. Es un plato típico asturiano.
luisaceles -
Cebollas rellenas
Este es un plato típico del Entrego, concejo asturiano. La fiesta gastronómica se celebra el último fin de semana de Noviembre.Yo os animo a que probéis a hacerlas y degustarlas, os sorprenderán, se de gente que no le gusta la cebolla y así elaboradas las comen.
-
Cebollas Rellenas
Sabéis qué? os voy a confesar una cosa, que estoy probando más recetas nuevas desde que soy vegana que en toda mi vida. Supongo que es porque antes simplemente me limitaba a cocinar y a comer lo que que más o menos conocía de toda la vida y no me molestaba mucho más pero ahora, al tener que buscar alternativas diferentes a los platos de toda la vida, se me abre ante mi todo un mundo de posibilidades nuevas y diferentes. Ya se que las Cebollas Rellenas no son nada nuevo bajo el sol pero, para mí sí! nunca antes se me hubiera siquiera ocurrido preparar una receta así. Así que, nada, aquí os dejo este plato típico de mi tierra, Asturias.En este enlace podrás ver la Vídeo-Receta:https://www.youtube.com/watch?v=J6Po4nMeeC8
-
Cebollas rellenas de carne
Descubrí este plato de la gastronomía española , en un restaurante de Madrid ,( el cual dejo de funcionar hace 5 años, Landecha, una lástima).Sin duda es uno de esos platos que bien cocinado y con ingredientes de calidad, se convierte en un manjar. Se pueden hacer muchas variantes pues el secreto esta en la salsa.
-
Cebolla rellena al estilo inglés
Es una receta de cebollas rellenas con una mezcla interesante de tomates, pan rallado, queso feta y hierbas frescas que se puede tomar calientes y servir con una ensalada para un segundo plato, o dejar enfriar y tomar como aperitivo. También se puede hacer una salsa de tomate frito, poner encima, añadir queso rallado y gratinar para otra versión.
-
Cebollas rellenas de crema de queso
Cebollas rellenas con su pulpa rehogada con vino, pimentón, queso gruyere, huevo y salsa bechamel, se espolvorean con pimentón la retirar del horno, muy ricas!!!
-
Cebollas rellenas con atún en salsa de tomate
Es una receta que hace mucho tiempo no preparo, cebollas rellenas con atún desmenuzado, arroz, guisantes, pimientos morrones en conserva y huevos hervidos, todos estos ingredientes mezclados con un poquito de la salsa de tomate en la que finalmente se cocinarán las cebollas rellenas.Las cebollas tienen dos tiempos de cocción, el primero consiste en freírlas junto con sus tapas y ya ahuecadas, hasta que comiencen a dorarse. El segundo tiempo de cocción es en la salsa de tomate y ya rellenas, hasta que estén blanditas pero sin que lleguen a desarmase.
-
Cebollas rellenas veganas sin gluten
#vegetal Una receta adaptada de un plato típico de Asturias, las cebollas rellenas con carne. En este caso veganas y sin gluten, deliciosas
-
-
Cebollas rellenas con proteína de guisante texturizada
Vamos a despedir la temporada de la cebolla dulce de la DOP CEBOLLA FUENTES DE EBRO y para ello, vamos a preparar esta receta súper fácil y sabrosa con otro ingrediente fantástico, la nueva proteína de guisante texturizada de NATURDACSA con un 58% de proteína, un combo perfecto.Como verás, es muy sencillo de preparar estas cebollas rellenas y no, no pican, todo lo contrario, tienen un sabor tan genial que encaja a la perfección con el relleno, tienes que probarlo...Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #cebollas #cebolladulce #dopcebollafuentesdeebro #proteínadeguisante #proteínatexturizadadeguisante #proteínatexturizada #dacsa #dacsanatur #naturdacsa #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegana #comidavegana
-
Champiñones rellenos de chistorra
Esta receta es de mi cuñado José que es un maestro con las tapas Pedro Agraz Gutierrez -
Bocados de hojaldre rellenos de chistorra
Se me ocurrió hacer esto como un aperitivo o un entrante. Me ha parecido rico y por eso os lo presento. Guillermo Ibargoyen Cancio -
Pepino relleno de chistorra
En esta ocasión os presento una receta diferente, un pepino rebozado, empanado y relleno de chistorra ¿te atreves a probarlo?
-
Pastelitos de chistorra
Unos deliciosos bocaditos de masa brisa con chistorra al horno y poco más.
-
Focaccia con cebolla caramelizada y chistorra
Como os habréis dado cuenta, me encanta preparar tostas de diferentes sabores, y cuando las hago con la base de focaccia, lo hago siempre con estas que compro en Lidl. Están muy buenas y son ideales para cenar, así que una vez a la semana, me doy el capricho.Esta, está espectacular !!!#menúsemanal#freidoradeaire
-
Tortilla de calçots y chistorra
Si te han sobrado calçots y no sabes qué hacer con ellos prepara está deliciosa tortilla con chorizo. Los calçots son como una cebolla tierna típica de Cataluña concretamente de la zona del Ebro y la zona de Valls dónde es típico hacer la calçotada compuesta de calçots a la brasa acompañados de salsa romesco.Así que podemos darle un tratamiento culinario como si fuera una cebolla. En este caso yo he hecho una tortilla acompañada de chistorra pero podéis utilizar chorizo o tarmenetas.
-
Bocadillo de Chistorra
Esta receta la vi en el canal cocina y a mi marido se le antojo, así que como le quiero tanto le hice este bocata tan ricooo y con tantas calorias jajajaja.
-
Hojaldres con paté de cebolla caramelizada y chistorra
Visita imprevista . Esa misma tarde hacía hecho mi primer paté de cebolla caramelizada . Asistí a la primera quedada de Cookpad España y Montse me enseñó cómo hacer mejor los hojaldres . Este es el resultado que, aunque improvisado , han dado un sabor que nos gusta muchísimo . Espero os animéis a hacerlos y me lo contéis
-
Conos de chistorra
Os presento un aperitivo de chistorra servido en cono de pasta frita, que se me ocurrió ayer y fue un verdadero exito. Quedan muy bonitos en una mesa navideña
-
Aros de cebolla rellenos de queso
*** Este es el enlace que os lleva al video de la elaboracion de los aros de cebolla rellenos de queso ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/o3LU8DtttLY***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) `pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/06/aros-de-cebolla-rellenos-de-queso.html***Aros de cebolla rellenos de queso.***Aquí os dejo esta fantástica y original receta a la par que sencilla que son los aros de cebolla rellenos de queso una receta muy sencilla pero riquísima con la cual sorprenderéis a vuestros comensales de casa y sin lugar a dudas a vosotros mismos muchas gracias a todos por tantos comentarios bonitos por tantos likes y por suscribiros al canal cambalache3
-
Pasta rellena con salsa de cebolla
Hoy toca pasta. Y como en casa tenía un paquete de pasta rellena, opté por hacer una salsa muy sencilla con champiñones, cebolla y vino de Oporto.
-
Aros de cebolla rellenos de queso
#cookpadmycookHace un par de años publiqué una receta de aros de cebolla que nos encanta en casa pero tenía ganas de probar una receta nueva, con un relleno de queso, y el resultado es espectacular.Queda crujiente por fuera y blandito por dentro con el toque de queso fundido que le hace diferente.
-
Garbanzos con pimientos y chistorra
Esta mañana me apetecía un guiso fácil rápido y económico entonces basándome en un aperitivo de un bar típico de mi barrio en el que ponen chistorra con pimientos se me ocurrió está idea que os aseguro que tiene un sabor de 10 que una vez que la hagas las repetiras y debería estar en el recetario de todos los amantes de la legumbre
-
Cruasanes rellenos de chistorra y tocino
Normalmente, acostumbramos a comer los cruasanes, acompañados de leche o café, aunque últimamente se están poniendo de moda, para cenar en casa, los cruasanes salados.Pues en este caso, he querido preparar para cenar, dos simples cruasanes, rellenos de chistorra y panceta. -
Pincho de chistorra y calabacín
Aunque hace ya algunos años que mi marido y yo visitamos el País Vasco, fue un viaje en el que lo pasamos muy bien y disfrutamos de la gastronomía, los vinos y la buena acogida de la gente que encontramos. Aprovechando el reto de los viajes, se me ha ocurrido hacer un pequeño homenaje a los pinchos tan ricos que probamos. Desde mi humilde opinión, pido disculpas por si la elaboración no es muy ortodoxa. En casa nos han gustado mucho, espero que os sirva de inspiración.#Viajesdesabores
-
Macarrones con chistorra
Macarrones con trozos de chistorra, nata y pimientos choriceros, sencillo y riquisimo.
-
Risotto de verduritas... y chistorra
Si no lo preparáis no vais a saber el sabor que os estáis perdiendo. Y vais a privar a vuestros comensales de un plato de lujo.https://boproveito.blogspot.com.es/2016/10/risotto-con-verduritas-y-chistorra.html
-
Pechuga rellena con zanahoria y cebolla
Estas pechugas han quedado de maravilla, una receta que bien merece la pena repetir. Soy ese tipo de personas que van cocinando con lo que le provoca en ese momento, por ello quizás no podría participar en un programa como @masterchef_es, porque se me quedarían productos por meter en la cesta. Bueno eso creo!!
-
Hojaldritos de chistorra
Los probé en un bautizo y me quedé con el gustito de volver a comerlos lo único es que esto hay que comerlos una vez al año porque es muy calórico.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2926766
Comentarios