Asado banderita a la parrilla

Vir
Vir @cook_1097448
Argentina

La tira de asado o banderita es la tira de asado fina que se hace con fuego fuerte por ser muy finita y así te sale jugosa.

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Ingredientes

  1. 1 tiraasado o banderita cortada en dos
  2. Sal parrillera
  3. 2papas
  4. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Sacarle el exceso de grasa y si esta entera cortar en dos. Poner la tira sobre la parrilla con fuego fuerte ( poner la mano a 10 cm de la parrilla, si aguantas 4 segundos sin quemarte, esta perfecto)

  2. 2

    Si es fina asar 7 a 8 minutos de cada lado y estará a punto, jugosa.

  3. 3

    Pelar las papas, cortarlas en bastones y freir en aceite caliente. Cuando estén, retirar sobre papel de cocina, salar y servir con la tira.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vir
Vir @cook_1097448
Argentina
Soy maestra jardinera. Me encanta probar recetas nuevas, en especial recetas típicas de otros países. Aunque no siempre se encuentran los ingredientes
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