Estofado de pavo🦃
Los guisos tienen en mi familia mucha aceptación sobretodo el de pavo. Es tan tierno y jugoso que gusta a grandes y pequeños.
Es fácil, rápido de hacer y muy socorrido!
Anímate, pruébalo y sube tus fotos😉
Estofado de pavo🦃
Los guisos tienen en mi familia mucha aceptación sobretodo el de pavo. Es tan tierno y jugoso que gusta a grandes y pequeños.
Es fácil, rápido de hacer y muy socorrido!
Anímate, pruébalo y sube tus fotos😉
Paso a paso
- 1
En una sartén con un fondo de aceite de oliva dorar el pimiento así como la zanahoria.
- 2
Añadir la carne de pavo previamente salada, remover y freirla.
- 3
A medio hacer incorporar la cebolla y el ajo.
- 4
Cuando coja color. Añadir un puñado de guisantes congelados. Remover.
- 5
Y echar las patatas chascadas para que nos salga un caldito más espeso. Aromatizar con tomillo de limón y salpimentar a gusto. Remover.
- 6
Cubrir de agua a ras de todos los ingredientes de la cazuela. Y cocinar unos 20/25 mn hasta que pinches la patata con un cuchillo y ésta esté cocida. De vez en cuando mueve la cazuela para que espese la salsa.
- 7
Al finalizar la cocción añadir una c.sopera de tomate frito y remover con cariño.
- 8
Bon appétit!!🤗
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