Σπιτικά Μπουγατσάκια με Κρέμα
Παρακάτω, θα σας δώσω μια πολύ εύκολη συνταγή για κρέμα μπουγάτσας. Μπορούμε να κάνουμα είτε μικρά μπουγατσάκια, είτε μεγάλη μπουγάτσα, μεγαλώνοντας την αναλογία των υλικών. Για να δούμε...
Η παρακάτω συνταγή είναι για 30-40 μπουγατσάκια
Σπιτικά Μπουγατσάκια με Κρέμα
Παρακάτω, θα σας δώσω μια πολύ εύκολη συνταγή για κρέμα μπουγάτσας. Μπορούμε να κάνουμα είτε μικρά μπουγατσάκια, είτε μεγάλη μπουγάτσα, μεγαλώνοντας την αναλογία των υλικών. Για να δούμε...
Η παρακάτω συνταγή είναι για 30-40 μπουγατσάκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το γάλα στην κατσαρόλα να ζεσταθεί. Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε το σιμιγδάλι, την ζάχαρη, την κανέλλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να βράσει. Μόλις ξεκινήσει, χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει. Το αποσύρουμε απο την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη. Μόλις κρυώσει, ρίχνουμε τα αυγά και τις βανίλιες και ανακατεύουμε καλά να δυαλυθούν. Αφού έχουμε ξεπαγώσει τα έτοιμα φύλλα μας, βάζουμε στο καθένα 2,5-3 κγ γεμάτες. Στην συνέχεια κλείνουμε την ζύμη και στις άκρες της, την πατάμε με ένα μικρό πιρουνάκι, ώστε να κλείσει καλά. Το ίδιο κάνουμε και με τα υπόλοιπα. Τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 20'. Μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα. Τα σερβίρουμε ζεστά με άχνη και κανέλλα.
- 2
~Tips~ * Η συνταγή βγάζει περίπου 40 μπουγατσάκια. Άν θέλουμε λιγότερα, βάζουμε 1 πακέτο ΚΑΝΑΚΙ και υπολογίζουμε τις μισές δοσολογίες σε όλα τα υλικά.
- 3
Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπουγάτσα με κρέμα Μπουγάτσα με κρέμα
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ατομικά μπουγάτσακια με κρέμα Ατομικά μπουγάτσακια με κρέμα
καινούργια για μένα συνταγή
-
Μπουγάτσα με κρέμα & τυρί με 1 πακέτο φύλλων κρούστας ✨2 σε 1 έξτρα βουτυρένιες με πλούσιες κρέμες✨ Μπουγάτσα με κρέμα & τυρί με 1 πακέτο φύλλων κρούστας ✨2 σε 1 έξτρα βουτυρένιες με πλούσιες κρέμες✨
Μια *ΠΟΛΥ* βουτυρένια συνταγή που θυμίζει τις κλασικές μακεδονικές μπουγάτσες των μαγαζιών. 💡Η ιδέα για το 2 σε 1 ήρθε απ' το ότι στα παιδικά μου χρόνια παραγγέλναμε ταυτόχρονα και μπουγάτσα με τυρί και με κρέμα. Κάθε φορά όμως που έφτιαχνα μπουγάτσα σπίτι είτε τη μία είτε την άλλη, έκανα ένα ολόκληρο ταψί μόνο με το ένα είδος. Δεν ήθελα ούτε τώρα τόση μεγάλη ποσότητα, δύο ταψιά, ήθελα όμως και τις δύο εκδοχές, οπότε χώρισα το ένα πακέτο στα δύο.Να πω ακόμη ότι για "κανονικό," πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, βουτυρώνουμε ελάχιστα ένα - ένα τα φύλλα αντί να τα κάνουμε μπάνιο στο βούτυρο... 😂Tags:#Μακεδονία#Χαλκιδική#Θεσσαλονίκη#Παραδοσιακή#Παραδοσιακά#Vegetarian#Custard#CustardCream#Εύκολο#Πρωινό#Επιδόρπιο
-
-
Μπουγατσάκια με κρέμα καρύδας Μπουγατσάκια με κρέμα καρύδας
Για όσους εχουν δυσανεξία στη λακτόζη αλλά και για αυτούς που θέλουν να δοκιμάσουν μια εναλλακτική εκδοχή της κλασσικής μπουγάτσας. Μην παραλείψετε να πασπαλίσετε και με λίγο κακάο εκτός από ζάχαρη και κανέλλα.Ταιριάζει πολύ! #χωρίς λακτόζη🍥
-
Μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα βανίλιας η Θεϊκή Μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα βανίλιας η Θεϊκή
Σήμερα φτιάχνουμε μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα βανίλιας και απολαμβάνουμε!!!!Μπορούμε να τη κάνουμε και με φύλλα σφολιάτας απλά δεν θα γίνει τραγανή όπως ξέρουμε τη μπουγάτσα. Κανονικά θέλει φύλλο αέρος αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμη να κάνω, οπότε χρησιμοποιώ φύλλο κρούστας :)Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθέιτε!!!
-
Μπουγάτσα με κρέμα! Μπουγάτσα με κρέμα!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην μπουγάτσα!? Τώρα που είμαστε σπίτι με τα παιδάκια μας ας τους κάνουμε κάτι για πρωινό που σίγουρα λατρεύουν! Υπέροχη!!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
Μπουγάτσα με κρέμα Μπουγάτσα με κρέμα
Φανταστική, τραγανή μπουγάτσα με πλούσια, αφράτη κρέμα! Σερβίρεται σκέτη, με ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική και κανέλα!!!
-
-
Λαχταριστή μπουγάτσα με κρέμα Λαχταριστή μπουγάτσα με κρέμα
Είναι μια μπουγάτσα που τρώγεται και την άλλη μέρα, λίγο σπάνιο για τις αγοραστές.... #Ελλάδα
-
Μπουγάτσα κρέμα σε μερίδες Μπουγάτσα κρέμα σε μερίδες
Ποιος θέλει μια μερίδα, τραγανή, ζεστή και light σπιτική μπουγάτσα κρέμα;;;;😉😉😉
-
Κρέμα + τυρί = μπουγάτσα Κρέμα + τυρί = μπουγάτσα
Όταν οι μισοί θέλουν μπουγάτσα με κρέμα και οι άλλοι μισοί με τυρί.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια