Ατομικά μπουγάτσακια με κρέμα

Name: Ατομικά μπουγάτσακια με κρέμα
Yield: 13 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα; 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό; 200 γρ. ζάχαρη; 3 αυγά; 1 βανίλια; 1 πακέτο φύλλο κρούστας; 160 γρ. λιωμένο βούτυρο

Λένα Σερμπου @cook_110102585

Ίλιον αττικής

καινούργια για μένα συνταγή

Δες περισσότερα

Ατομικά μπουγάτσακια με κρέμα

Λένα Σερμπου @cook_110102585

Ίλιον αττικής

καινούργια για μένα συνταγή

Υλικά

20 λεπτά

13 κομμάτια

1 λίτρογάλα
160 γρ.σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ.ζάχαρη
3αυγά
1βανίλια
1 πακέτο φύλλο κρούστας
160 γρ.λιωμένο βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Βάζω το γάλα να ζεσταθεί καλά και βάζω ένα ένα τα υλικά που γράφω πιο πάνω κι ανακατεύω μέχρι η κρέμα να πήξει. Έχω έτοιμο λιωμένο βούτυρο, βάζω διπλά φύλλα, τα αλείφω με το βούτυρο, βάζω αρκετή κρέμα και τα τυλίγω φάκελο. Συνεχίζω μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η κρέμα και τελειώνουμε με το βούτυρο από πάνω.
2

Τα ψήνουμε 20 λεπτά στους 180° μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Καλή επιτυχία επειδή εγώ ΔΕΝ έχω φούρνο αλλά έχω ένα Φουρνάκι εσείς θά κανονίσετε ΤΟ φούρνο σάς, πόση ώρα. Εγώ ΔΕδεβάζω άχνη ζάχαρη και κανέλα γιατί δε μ'αρέσει.