Sapo Tahu Seafood
Ini adalah menu favoritku sejak akhir tahun 2004. Kebetulan saat itu di Solo ada Mall baru buka deket rumah dan menu ini tersedia di food courtnya. Jadi waktu itu hampir 2-3 kali dalam seminggu pasti jajan beginian.
Di resep ini, aku pakai seafood karena kebetulan bahan ini yang tersedia di kulkas. Sekalian bersih-bersih kulkas ceritanya.. haha 🙊. Tapi, seandainya teman-teman mau pakai ayam, bisa juga kok. Bisa diganti dengan 200 gram dada ayam tanpa tulang.
Berikut resepnya ya teman-teman...
Sapo Tahu Seafood
-
fiona alexa“Enaaaak” -
Dwinanda Putri“Enak 💕💕” -
Suzan Project“Enaak..mirip capcay memanfaatkan apa yg ada di kulkas..hehe...makasi resepnya kaa 🫶” -
erlina wibowo“Rasanya enak. Makasih bunda.” -
rini wahyudi“setor foto recook sore ini..pakai bahan rikues anak2.. jadi ngga pakai cabe..terimakasih resepnya mbaak.. enaakk 😍👍” -
risawanty elvinora“Mantap”
Ini adalah menu favoritku sejak akhir tahun 2004. Kebetulan saat itu di Solo ada Mall baru buka deket rumah dan menu ini tersedia di food courtnya. Jadi waktu itu hampir 2-3 kali dalam seminggu pasti jajan beginian.
Di resep ini, aku pakai seafood karena kebetulan bahan ini yang tersedia di kulkas. Sekalian bersih-bersih kulkas ceritanya.. haha 🙊. Tapi, seandainya teman-teman mau pakai ayam, bisa juga kok. Bisa diganti dengan 200 gram dada ayam tanpa tulang.
Berikut resepnya ya teman-teman...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala, kupas badan dan kerat punggungnya, sisihkan.
- 2
Bersihkan cumi, buang tintanya, potong 2.5 cm, sisihkan.
- 3
Potong egg tofu menjadi 6 -7 potong tiap buahnya, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.
- 4
Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe merah hingga harum.
- 5
Masukkan wortel dan jagung muda.
- 6
Masukkan air kaldu atau air biasa, sisakan sedikit dan beri tepung maizena pada sisa air tersebut, sisihkan.
- 7
Masukkan udang dan cumi.
- 8
Tambahkan saus tiram, fish sauce, minyak wijen, merica, garam dan penyedap rasa bila perlu, aduk rata.
- 9
Masukkan brokoli, jamur, bunga kol dan egg tofu.
- 10
Tambahkan sisa air yang telah diberi tepung maizena tadi, aduk rata sekali lagi dan koreksi rasa.
- 11
Angkat dan hidangkan panas.
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Yummy suami suka, padahal doi sama sayuran kurang suka tp kali ini masakan ku ludes sm pak suami.. hihi seseneng itu 😍..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Pilkadacookpad_regional#TiketRecookMagic
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Biasanya suka beli sapo tahu di Gosfood, cuma harganya makin lama, makin tinggi :DAkhirnya memutuskan untuk buat sendiri pakai resep dari @Ria Flux, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas kami. enak dan cucok di lidah kami. ^_^#sapotahuSeafood#SapoTahu#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Comfort food ala Chinese resto. Rasa oriental dalam sepiring sapo tahu yang memanjakan lidah dengan beragam tekstur. Mengenyangkan, tinggi nutrisi dengan protein dan aneka warna sayuran. Kombinasi sayuran dan proteinnya bisa dimodifikasi sesuai selera.#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Jakarta #CFDJatinegara_China
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Di dedikasikan untuk suami karena ini masakan pertama yang aku hasilkan hehe...
-
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Sebenernya ini masak kilat seadanya yang di kulkas... ternyata rasanyaa enakkk... my lil girl doyaaan...
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Sapo tahu selalu identik dengan seafood. Oprek-oprek kulkas menemukan beberapa bahan yang bisa dimasak menjadi Sapo Tahu Seafood. Menu ini aku sajikan sebagai partisipasiku untuk #HariLautSeduniaMengingat laut selalu ingat Indonesia Negeri Tercinta yang daratannya sebagian besar adalah perairan. Kita harus bisa menghargai kekayaan laut Indonesia dengan selalu mengkonsumsi hasil laut Indonesia. Beberapa bahan yang kupakai disajian ku kali ini adalah Udang dan Bakso ikan.Bahan-bahan ini kutemukan di kulkasku. Kebetulan ada juga menemukan ampela dan ayam. Jadi langsung saja cuus kita masak Sapo Tahu Seafood untuk menu makan malam keluargaku.. Yuuk...#CINTE_HariLautSedunia#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Sudah lama tidak membuatnya, disebabkan bingung tidak ada ide masak hari ini. Temanku kasih ide bikin sup tahu saja, jadi ingat bikin sapo tahu saja segeralah mencari egg tofu di pasar. Untunglah dapat, langsung segera umek di dapur. Pernah beberapa kali makan menu sapo tahu ini ini di rumah makan ala Chiness food, sambil melihat proses masaknya oh.. begitu masaknya mirip-mirip juga hasilnya dan tidak mengecewakan enak lho. Jadinya sepanci tidak perlu lama untuk ludes😋 sayangnya belum punya mangkuk sapo tahu bertutup. Next kudu beli😅#pejuanggoldenapron2#warungpaporitulun#wanilahmeolah#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunity_pontianak
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Menu super simple dan paling gampang masaknya, slalu jadi menu kesukaan anak² dirumah. Yang mau coba resepnya monggo momies 🙂
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Menu ini sering kita jumpai di resto-resto yang menjual chinese food atau masakan peranakan. Isinya sudah lengkap dengan sayur dan berbagai protein, jadi dengan masak ini aja sebenernya udah ga perlu sediain lauk pendamping lagii. Udah komplit semuanya adaaa, hehe. Ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya yaa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)