Paso a paso
- 1
Se pone a sofreír los ajos picaditos, la cebolleta, el puerro, ya doradito le añadiremos el tomate natural rallado y una cucharadita de pimentón dulce de la vera y el resto de verduritas.
- 2
Cuando este todo rehogado le añadiremos el caldo de verduras caliente, la sal al gusto y colorante alimenticio.
- 3
Los espárragos trigueros los envolveremos en bacon y los meteremos en el horno a 160 grados y los utilizaremos para la decoración final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ballester Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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