Asam Padeh Ikan Tuna

Elvinalisa
Elvinalisa @elvinalisa
Pontianak

Makanan Kesukaan waktu hamil nih Gulai Asam Padeh Tuna, sblmnya blm pernah sih buat masakan ini. Cuma suka dibuatin mamaku. Karna sekarang ak di kalimantan dan mama ku di jogja pengen bikin asam padeh karena asam pedas di kalimantan warnanya kuning dan kurang cocok aja di lidahku.
Akhirnya coba - coba dg resep inget2 waktu dulu suka liat mama masak.😀

Asam Padeh Ikan Tuna

27 orang berencana membuat resep ini

Makanan Kesukaan waktu hamil nih Gulai Asam Padeh Tuna, sblmnya blm pernah sih buat masakan ini. Cuma suka dibuatin mamaku. Karna sekarang ak di kalimantan dan mama ku di jogja pengen bikin asam padeh karena asam pedas di kalimantan warnanya kuning dan kurang cocok aja di lidahku.
Akhirnya coba - coba dg resep inget2 waktu dulu suka liat mama masak.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgIkan Tuna Potong
  2. 7 SiungBawang merah
  3. 4 SiungBawang putih
  4. SeruasKunyit
  5. Seruasjahe
  6. 1 Lembar Daun Kunyit
  7. 1 BatangSerai
  8. 3 Lembardaun jeruk (me: gak pakai krna daun jeruknya abis)
  9. 3 Lembar Daun Salam
  10. 5 buahCabe Rawit
  11. 3 SdmCabe Merah Giling
  12. Garam
  13. Penyedap Rasa
  14. 2 RuasLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek Bawang merah Bawang putih, Jahe, Kunyit sisihkan. Lalu Geprek Lengkuas, Serai dan ikat daun kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah diulek sampai harum. Lalu masukkan lengkuas, daum salam daun kunyit dan serai tumis sampai daun kunyit layu.

  3. 3

    Masukkan Ikan balik balik sebentar supaya bumbu merata ke ikan lalu tambahkan air (sesuai selera ya) rebus agak lama supaya airnya sdikit meresap dan kental.

  4. 4

    Selamat mencoba buns..👌😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvinalisa
Elvinalisa @elvinalisa
pada
Pontianak
IG: @Elvinalisaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa