Bizcochuelo de plátano con coco y chispas de chocolate

Es un bizcocho extrajugoso y muy sabroso... Es una versión mía de una receta que vi en Internet y creo que salió muy bueno.
Bizcochuelo de plátano con coco y chispas de chocolate
Es un bizcocho extrajugoso y muy sabroso... Es una versión mía de una receta que vi en Internet y creo que salió muy bueno.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos.
- 2
Los siguientes son los yogures y después la harina con el polvo para hornear tamizados. Mezclar bien todo y añadimos el coco rallado y las chispas de chocolate.
- 3
Repartir en moldes individuales previamente engrasados. Llevar al horno unos 30-40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. No pasar de esé tiempo para que los bizcochuelos no se resequen mucho.
- 4
Desmoldar y cubrir con salsa de caramelo o chocolate.
- 5
O dejarlos sin cobertura ya que se disfrutan igualmente.
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