Bizcochuelo de plátano con coco y chispas de chocolate

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Es un bizcocho extrajugoso y muy sabroso... Es una versión mía de una receta que vi en Internet y creo que salió muy bueno.

Bizcochuelo de plátano con coco y chispas de chocolate

Es un bizcocho extrajugoso y muy sabroso... Es una versión mía de una receta que vi en Internet y creo que salió muy bueno.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
8 unidades
  1. 240 grharina común
  2. 100 grazúcar blanco
  3. 2huevos
  4. 2yogures sabor plátano
  5. 8 grpolvo para hornear (1/2 paquete de los de Lidl)
  6. 8 gazúcar vainilla
  7. 100 grmantequilla ablandada
  8. 3 cucharadas colmadascoco rallado
  9. 2 cucharadaschispas de chocolate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos.

  2. 2

    Los siguientes son los yogures y después la harina con el polvo para hornear tamizados. Mezclar bien todo y añadimos el coco rallado y las chispas de chocolate.

  3. 3

    Repartir en moldes individuales previamente engrasados. Llevar al horno unos 30-40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. No pasar de esé tiempo para que los bizcochuelos no se resequen mucho.

  4. 4

    Desmoldar y cubrir con salsa de caramelo o chocolate.

  5. 5

    O dejarlos sin cobertura ya que se disfrutan igualmente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más

Comentarios

Recetas similares