Tartar de salmón muy jugoso, a mi manera
Lucia @luciapb
La yema de huevo le da un toque muy especial que suaviza un poco el sabor del pescado y hace todo más jugoso
Tartar de salmón muy jugoso, a mi manera
La yema de huevo le da un toque muy especial que suaviza un poco el sabor del pescado y hace todo más jugoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el salmón en trozos muy pequeños.
- 2
Dejar macerar con el aceite de sésamo, la soja, la ralladura y el jugo de lima, durante 15-20 minutos.
- 3
Remover todo y añadir las semillas de sésamo y la yema de huevo.
- 4
Mezclarlo todo y servir de la forma que más guste.
- 5
(Recomendable servir frío)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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