Jadi lagi suka nonton youtube orang korea yang tinggal di Indonesia, namanya Hari Jisun. Dan 1 episode waktu dia di Korea, kangen masakan indo jadi dia buat masakan perpaduan bumbu indonesia + korea, jadilah Buldak bon cabe sambal terasi. Keliatannya enak, jadi dengan bumbu seadanya di dapur, aku coba buat versi simplenya. Dan enak.!

Saya ini penggemar Drakor dan segala hal berbau Korea selalu penasaran, sampai streaming YouTube channel orang-orang Korea, di video itu mereka biasa challenges makan buldak yang pedas menggelora. Saya menambahkan embel-embel chicken wings karena diresep ini bagian ayamnya adalah bagian sayap, bagi kawan-kawan yang mau boleh pakai bagian ayam yang lainnya. Foto yang saya share ini adalah kali ketiga saya mencoba membuat buldak, karena diresep wajibnya versi Korea itu harus menggunakan pasta cabai gochujang yang mana menurut kabarnya mengandung alkohol jadi saya mencari resep tanpa gochujang ini, trial pertama gagal abis karena bukannya buldak malah jadi ayam balado khas Padang 😁, trial kedua sudah hampir mirip tapi kurang berwarna merah😋, dan trial yang ketiga ini sudah dapat komposisi yang tepat 😎 hehehe

abis nonton drama korea jd pgn bikin 😊

Sebenarnya ini modifikasi dari masakan korea bernama Buldak (Fire Chicken). Karena ada beberapa bahan yang susah di dapat disini seperti gochujang maka dimodifikasi saja. Ternyata rasanya enaaak.

Si anak cewe semata wayang lagi keranjingan resep Cheese Buldak nya “Maangchi” di YouTube, mamaknya di rengekin terus minta bikinin😅.Bahan ada semua di kulkas, yo wis dibikinin aja deh😍.#BikinRamadanBerkesan (24)

Edisi nga saber pengen icip ampe nga fasting hari ini. 😢Anak gadis pengen makanan berbumbu gochujang, jadi rikuk resep mommy Joanne Sebastian den, disesuaikan dengan bahan yang ada dan ditambahin Sisa tahu yang ada sepotong dikulkas.

Resepnya nyontek dari maangchi tapi ada tambah kurangnya juga. Keju bisa diganti dengan quickmelt. Dan keju bisa dilelehkan dengan microwave.

Basically saya sebenarnya gak begitu bisa masakan western tapi saya selalu penasaran ingin sekali bisa masak masakan western dan ini adalah masakan luar negri pertama yg bisa saya masak meskipun harus mengulangnya berkali-kali sampai saya rasa cocok dengan rasa aslinya. So let's check it out

Menu yang satu ini adalah kesukaan keluarga ana akhir² ini, gara²nya di Belanda lagi musim buah pear dan keluarga punya pohon pear di rumah, jadi tinggal metik aja Alhamdulillah 🍐 Makanya langsung deh cari² resep yang menggunakan bahan pear..akhirnya ana menemukan buldak-korean chicken yang super lezat 😍