Alambre con carne estilo pastor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la carne y ponerla en un recipiente grande donde se pueda marinar
- 2
En un trasto poner el chile guajillo previamente ya desvenado en medio litro de agua (20 min)
- 3
En una licuadora grande vamos a poner el jugo de las dos naranjas, el achiote, el vinagre, sal, pimienta, los chiles chipotle, comino y los chiles guajillo ya hervidos
- 4
Una vez esto, licuar bien y verter toda la mezcla sobre la carne.
- 5
Meter al refrigerador por 24 horas y estar moviendo cada 5 horas la carne para que se marine todo por igual
- 6
Lavar los pimientos y cortar en cuadros pequeños
- 7
Cuando se vayan a cocinar las cosas hacerlo de modo separado como en la foto
- 8
Verter un poco de aceite en cada trasto antes de empezar a Cocinar
- 9
Una vez que los pimientos hayan tomado un color transparente junto con la cebolla y que la carne esté casi lista, revolver la comida en una sola charola y dejarla sobre el fuego hasta que termine la cocción
- 10
Como ingrediente adicional puede poner queso Oaxaca sobre el alambre antes de sacar del fuego para que esté se derrita
- 11
Para acompañar este platillo puede hacer una salsa y rebanar limones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
-
-
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
-
Soyo al estilo Paleo
El soyo es un caldo o sopa espesa de carne majada a mortero, condimentada con especias varias y hortalizas; en este caso particular las elegimos siguiendo el estilo, las que menor indice glucemico poseen. A disfrutarlo!
-
Matambre de carne con chimichurri el colmo de económico
El gusto especial de la naranja agria con las carnes.
-
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas! -
Hamburguesas de carne 😊
Espero que les guste esta receta súper sencilla y práctica, a quien no le gusta unas ricas hamburguesas!
-
-
Omelette con carne de cerdo
Quería aprovechar la carne que sobró y a la vez hacer un menú liviano
Maira Cardozo -
-
-
-
-
Spaguetti de zuccini (spiralizer) con salsa roja
Sabroso, fácil y rápido spaguetti de zuccini, con cualquier maquina spiralizer, bajo en calorías, bajo en carbohidratos y libre de gluten! -
Strogonoff de carne primal
Delicioso strogonoff de carne de Res con fideos de zucchinis! Bajo en carbohidratos y sin gluten! -
-
-
-
-
-
Gulash de carne
El gulash es típico aquí en Alemania aunque no sea el país de origen, esta vez las acompañe con klöße que son prácticamente bolas de puré de papas, también se suele acompañar con spätzle
-
-
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
-
Albóndigas con espaguetti♡
Cocinando con amor!le encanta el espaguetti a mi hijo y por esa razón he hecho mi experimento con las albóndigas 😊😊😊😊
-
-
Mbaipy so'o (Polenta con carne)
Esta receta está inspirada en mi papá que es quién me la enseñó. De niña siempre comíamos este plato típico de la gastronomía del Paraguay, mi amado país
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)