Arroz basmati con pechuga de pollo y guisantes
Me sobró una pechuga de pollo asada en la parrilla, tenía unas gambitas y guisantes congelados, y a esto le agregué arroz basmati preparado al estilo pifaf https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3164810-arroz-basmati-falso-pilaf-sin-horno.
Es una forma de aprovechamiento y no desperdiciar nada.
Arroz basmati con pechuga de pollo y guisantes
Me sobró una pechuga de pollo asada en la parrilla, tenía unas gambitas y guisantes congelados, y a esto le agregué arroz basmati preparado al estilo pifaf https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3164810-arroz-basmati-falso-pilaf-sin-horno.
Es una forma de aprovechamiento y no desperdiciar nada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes antes de comenzar para saber que tenemos todo. Descongelar las gambas y los guisantes. Quitar la piel del pollo y trocear pequeño.
- 2
Poner el aceite en un wok y rehogar el pollo, las gambas y los guisantes.
- 3
Batir ligeramente los huevos y añadirlos al wok sin dejar de remover de vez en cuando.
- 4
Añadir el arroz y calentar bien. Añadir salsa de soja a gusto, teniendo en cuenta que es bastante salada. Espolvorear con pimienta molida. Remover y servir bien caliente.
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