Sambel goreng kentang ati ampela pete

ulfah Yulia
ulfah Yulia @cook_7870168
Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Ini menu favorite di warung buyen,setiap jual ini mau berapapun selalu sold out ini dia resepnya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkentang,kupas potong dadu lalu goreng
  2. 5 pasangati ampela,rebus potong dadu lalu goreng
  3. 3 papanpete,kupas buang kulit arinya
  4. 1 bungkussantan kara
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 9 bhbawang merah
  8. 2 bhtomat besar
  9. 3 btrkemiri
  10. 5 bhcabe merah besar buang bijinya
  11. 15 bhcabe merah keriting
  12. 3 sdmgula pasir
  13. Minyak untuk menumis
  14. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Setelah harum masukan santan kara,gula pasir,garam,dan kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah santan dan bumbu mengental masukan kentang,ati ampela dan pete

  5. 5

    Aduk rata dan cek rasa

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ulfah Yulia
ulfah Yulia @cook_7870168
pada
Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Komentar

Resep Serupa