Bahan-bahan

  1. 500 grayam (cuci bersih, potong2 sedang, rebus)
  2. 2 bhtomat hijau (potong2)
  3. 1 btgdaun bawang (potong serong)
  4. 4 bhcabe keriting (iris serong)
  5. 1 btgserai (geprek)
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1/2 bhkol putih (uk sedang)
  10. 1 literair
  11. 1 bkssantan kara instant
  12. 5 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
  14. #bumbu halus:
  15. 4 bhcabe merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 2 bijikemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas kemudian beri air dan masak hingga mendidih

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan santan, aduk rata tes rasa

  3. 3

    Masukan kol putih, daun bawang, tomat, cabe keriting dan kecap manis

  4. 4

    Jika sdh matang dan rasa pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa