Potaje de garbanzos con calabaza
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
Este guiso es muy sano con sus verduritas y nada de grasa lo pueden tomar tanto las personas que no puedan tomar grasa como si está haciendo dieta vamos que está riquísimo y es muy fácil y rápido de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocer en una olla con bastante agua los garbanzos qué habremos puesto en remojo la noche anterior si no tienes garbanzos remojados también nos valen un bote de los ya cocidos que yo muchas veces lo hago con ellos cuando me apetece hacer el potaje y no tengo garbanzos en remojo pues cojo un bote y el proceso es mucho más rápido.
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Yo pongo a cocer primero los garbanzos y ya cuando están blanditos le agrego la calabaza a trozos la zanahoria rodajas y las judías verdes troceadas el tomate los ajos
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Si nos agua nos falta con la de cocer los garbanzos y no es suficiente y le añadimos un poquito más no muy caldoso. Ponemos el colorante o pimentón lo que más nos guste, añadimos la sal y el aceite ponemos a cocer unos 12 minutos.
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Puesto que los garbanzos ya están blanditos cuando veamos que están a nuestro gusto, lo retiramos servimos y a comer también le podemos poner una patata si nos gusta yo en mi casa le pongo patatas porque a mis hijas le gusta mucho pero eso también es opcional
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen navarro izquierdo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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