#asisoyyo ¡empezamos reto para descubrirme en la cocina! Es de las recetas que más hacemos en casa porque nos sirve para hacer pasta boloñesa y luego si sobra reutilizamos para un pastel de patata, ¡no se tira nada!

#buenospropósitos#cocinadeaprovechamientoMe sobró un poco de salsa natural de bravas de mis posta anteriores y...No se tira nada!!!

Realmente, la espelta es un grano poco conocido, una vez cocido se asemeja un poco a la textura del arroz cocido, pero con más sabor.Ciertamente, no se trata de un nuevo invento de laboratorio, todo lo contrario, se calcula que la espelta ya se cultivaba hace más de 7000 años, en Mesopotamia, utilizándose para realizar pan para la gente más pudiente, dejando el pan de centeno para el pueblo.En el siglo XIX comenzó a dejar de cultivarse, puesto que el trigo costaba menos cultivarlo, aunque a partir del año 1980 fue redescubierto este cereal, a causa de lo cual podemos encontrarlo en Europa.Receta de salsa Boloñesa:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/09/salsa-bolonesa/

Para pasta, como relleno de una berenjena, vamos una salsa muy versátil!!!

El antojo de pasta en casa éstos días es demasiado grande asía que se me ocurrió elaborar un plato con el que nunca fallo y el cual está lleno de nutrientes😋. ¿qué te parece?😄

¿Aún no has probado a preparar espaguetis de calabacín🍝? Pásate por aquí que le ponemos remedio enseguida 😜Si, ya sé quehay mucha gente compartiendo este tipo de receta ya. Pero es que resulta que en consulta me encuentro bastante a menudo a personas que me la piden 🙌Y no es para menos, cuando estamos en tratamiento de pérdida de peso o grasa la clave es conseguir el dichoso déficit calórico 🔥 Y algo que nos atormenta es pensar en renunciar a algunas comidas que disfrutamos mucho.Ojo, que yo no estoy en contra de tomar pasta durante un tratamiento de pérdida de peso 🙅‍♀️Lo que sí recomiendo es ampliar nuestro abanico de opciones a la hora de escoger lo que preparamos para comer 👩‍🍳 Según el día, el lugar y lo que vayamos a hacer 🎲@paulahinke.dn #realfood #singluten #pasta #deficitcalorico

Una alternativa a la tradicional boloñesa de carne con mucha proteína, sabor y además ¡súper fácil! Podemos usarla para lasaña, todo tipo de pasta, pastel de patata, incluso tacos o fajitas. ¡Es increíble! Y para mi gusto, la verdad es que la prefiero a la soja texturizada. Y a ti ¿cuál te gusta más?

La típica lasaña de carne picada. Siéntete libre de quitarle algún ingrediente o ponerle otro

#CuchillosArcos. Esta boloñesa es una opción vegana riquísima para acompañar multitud de platos con toda la proteína necesaria (de las lentejas) y más que suficiente sabor. Úsala con pasta, lasaña vegana (tienes la receta en mi perfil)... Lo que tú quieras. Con estas cantidades da para varias raciones, puedes guardarla en la nevera 3-4 días.

Para cuando queremos boloñesa y no queremos ni carne ni soja

Para disfrutar de una buena salsa sin necesidad de usar carne. Muy sencilla y resultona.

Anoche íbamos a hacer patatas rellenas de boloñesa pero el plan se nos estropeó cuando fuimos a partir las patatas, así que cambiamos por pastel de carne boloñesa jajajaja ¡Estaba rico!

Os traigo esta salsa típica italiana, pero en su versión vegana, para que podáis usarla en platos de pasta, pizzas, paninis, pasteles de patata...

Nos enseñó a hacer esta famosa salsa un amigo italiano y la verdad que se diferencia bastante de como la hacíamos antes. Lo más importante es el tiempo, una salsa boloñesa lleva al menos un par de horas de cocinado

El sábado por primera vez cociné con soja texturizada y debo decir que el resultado estaba mejor que lo esperado. Si hace un par de años alguien me hubiese dicho que un día sustituiría la carne por soja en una salsa boloñesa, me habría agarrado un ataque de risa. Pero debido a diversos motivos, en los últimos meses poco a poco he ido modificando mis hábitos y cada vez como menos carnes y experimento más con la cocina vegetariana. Ayer improvisé esta salsa. La hice para cenar y como intento tomar menos hidratos en las cenas (estoy irreconocible 😇😅), en vez de usar pasta para acompañarla, hice judías al vapor. Con bastante parmesano rallado. Porque aunque ya pueda concebir hacer boloñesa sin carne... ¡Estoy muy lejos de prescindir del queso!

Esta receta totalmente vegana a parte de ser tan sana es muy fácil de hacer y el resultado es sorprendente. Si como yo te gusta probar cosas nuevas y si son saludables mejor,te la recomiendo.

Esta receta es una clara muestra de que se puede cocinar más por menos, en primer lugar en vez de comprar la carne picada, la pico yo misma en casa y además con muy pocos ingredientes se obtiene comida para toda la familia o para varias veces... en mi caso yo congelo y así tengo comida casi lista para otro momento.#maspormenos#menusemanal

Hoy os propongo una variación a la típica lasaña de carne o de atún de toda la vida, y os aseguro que no tiene nada que envidiarle, queda con una mezcla de sabores diferente a lo que estamos acostumbrados, para mi gusto incluso más rica, pero para comparar tendréis que probar a hacerla!!!No es nada difícil pero sí un pelín laboriosa porque hay que hacer varias partes, pero si tenéis ese día que apetece liarse a hacer mil cosas en la cocina y sorprender así a los invitados, os animo a hacerla y seguro que repetís más veces.En esta receta probé a hacer algo que me andaba rondando la cabeza y que leí trasteando por internet hace un tiempo, la bechamel de calabacín.Me daba bastante miedo la verdad, no creía para nada que fuese a salir bien, pero ya que la lasaña era tan vegetal, ¿ qué mejor momento para tirarme a la piscina y probarla? Pues os anticipo el resultado, riquísima.No nos vamos a engañar, es un poco más laboriosa que la bechamel normal y necesita batidora sí o sí pero de sabor está espectacular, vamos como la bechamel de toda la vida de mamá.Además me da la impresión de que necesita menos sal que una normal, yo al menos le eché solo una pizca y me pareció que quedaba muy bien.No hay excusa para no intentarla porque ya he abierto yo el camino y os prometo que no hay fallo posible.Ahh y se me olvidaba contaros uno de los ingredientes estrella de la receta y que sin duda le da ese sabor tan especial, la lenteja roja.Cerca de mi casa han abierto una tienda nueva con productos alimenticios un poco diferentes a los habituales, cuando vi estas lentejas pensé que algo tenía que hacer con ellas y en esta lasaña combinan a la perfección.Quizá son un poco difíciles de conseguir,si no las encontráis se pueden sustituir por lentejas normales aunque el sabor es un pelín diferente.Quien me iba a decir a mí que acabaría haciendo una receta con lentejas con lo que las he odiado de pequeña...

Posiblemente una de las recetas más sencillas y fáciles, pero como es uno de mis platos favoritos, no podía faltar en mi recetario de Cookpad.En esta ocasión los preparé porque nos sobró boloñesa de unas berenjenas rellenas que cocinamos en la ofi y estaba taaaaan rica que no podíamos desaprovecharla.

Una receta adaptada del blog Danza de Fogones, muy muy fácil. El sabor me ha sorprendido 💛

Os dejo esta boloñesa con mi toque personal. Triunfo seguro, si la acompañan unos espaguetis al dente. Un consejo no utilices los preparados cárnicos. No lo aconsejo.

Con mi primera receta salvo a @cook_and_jud en la Maratón por el Delantal Dorado

🌱🍅🧅🧄Habitualmente es la pasta la que acompaña a la salsa boloñesa, pues esta receta en lugar de pasta la hemos hecho con judías verdes cocidas, queda riquísimo y es más ligero.#LoCocinoNoLoCompro

Hoy me apetecía comer pasta así que me he puesto manos a la obra, la boloñesa es de mis salsas favoritas

Una comida completa en menos de 45 minutos que tiene el éxito asegurado

El otro día nos íbamos de playa y de no parar (muy típico este arranque de agosto) y quería dejar hecha una salsa boloñesa casera pero no tenía tiempo de chup chup 1 hora, así que improvisé esta receta de salsa boloñesa casera exprés y estuvo más que bien aceptada jajajjaja Espero que os guste!

La descubrí en Bélgica y en mi opinión es la mejor salsa para acompañar espaguetis o tallarines!!

POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.(#HazteVegana)Hoy toca pasta, y me preparo una salsa boloñesa vegana con soja texturizada, y así tenemos las vitaminas y minerales de las verduras y las proteínas de la Soja. Me han salido 12 raciones, y de esa manera luego con tuppers congelando para más adelante, tengo provisiones ya preparadas. Podéis cambiar, añadir y/o modificar esta receta de ingredientes y/o especies. Hoy me hice pasta(espaguetis) pero os recomiendo también probar esta deliciosa, sana y energética salsa con arroz blanco o integral y cous-cous, en ambas está también de vicio. Y como siempre digo a DISFRUTAR. 😋