Brócoli con res

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un exquisito platillo que no te imaginarás que es al vapor!!

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 400 grcarne (pulpa negra, bola o milanesa)
  2. 2 pzsfloretes de brócoli
  3. 2 pzszanahorias
  4. 1/2 pzaCebolla
  5. 1 dienteajo finamente picado
  6. 1 pzavara de apio
  7. 1/4 de taza salsa China o soya
  8. 1 cucharadafécula de maíz
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos la verdura.

  2. 2

    La carne se corta en tiras y se pone a marinar con la salsa China, la cucharada de fécula de maíz, y el diente de ajo finamente picado. Marinar por lo menos 30 minutos.

  3. 3

    En una cacerola caliente agregar la carne, sola irá soltando sus jugos no ocupa aceite (si le quieres poner un poco para guisarla, adelante 😊).
    Posteriormente agrega la cebolla, apio y zanahoria, por último el brócoli, estar moviendo constantemente, y apagar fuego, tú decides el crocante de las verduras 😋 y listo 👌

  4. 4

    Lo acompañe con arroz blanco, puedes utilizar salsa de ostión para darle más ese toque oriental, solo agregas unas dos cucharadas y revuelve de todo.

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Escrita por

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