Cilok pedas manis

Yayi Lestari
Yayi Lestari @yayi_lestari
Sukabumi

Berhubung hujan seharian ini,, pengen makan yg anget.. dan d dapur masih ada sisa tepung.. akhirnya eksekusi cilok.. dengan bumbu seadanya.. dan taraaa...
Lumayan buat temen nonton tv

Cilok pedas manis

16 orang berencana membuat resep ini

Berhubung hujan seharian ini,, pengen makan yg anget.. dan d dapur masih ada sisa tepung.. akhirnya eksekusi cilok.. dengan bumbu seadanya.. dan taraaa...
Lumayan buat temen nonton tv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. Bahan cilok :
  2. 6 sdmtepung kanji (aci)
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 2 tangkaiseledri (iris halus)
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan saus :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 bhcabe merah keriting
  12. 10 bhcabe ijo / cengek (boleh tambah sesuai selera
  13. secukupnyaSaus tomat
  14. secukupnyaKecap
  15. Kaldu ayam
  16. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan cilok, aduk aduk

  2. 2

    Rebus ari sampai mendidih

  3. 3

    Siramkan air mendidih sedikit2 pada campuran bahan cilok

  4. 4

    Jgn terlalu banyak airnya, aduk dg centong sampai aga kalis, diamkan sebentar sampai bisa di aduk kalis menggunakan tangan

  5. 5

    Setelah agak dingin bentuk bulat2

  6. 6

    Rebus air, kasih minyak sedikit dan masukan cilok, tunggu sampai mengambang,, lalu tiriskan

  7. 7

    Haluskan bawang dan cabe,, lalu tumis

  8. 8

    Setelah harum, masukan sedikit air, saus, kecap dan kaldu ayam aduk sampai mendidih

  9. 9

    Masukan cilok,, aduk sampai air surut.. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayi Lestari
Yayi Lestari @yayi_lestari
pada
Sukabumi
wanita karier alias pencari berlian😂 yang berusaha merangkap jd IRT.. 🙏😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa