Tallarines a la amatriarca

Mary
Mary @cook_9903068

Para 4personas

Tallarines a la amatriarca

Para 4personas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 300 gtallarines
  2. 200 gtomate
  3. 50 gbeicon en tiras
  4. 50 gpecorino rallado
  5. 1\2 vaso de vino blanco (100ml)
  6. 1cayena
  7. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Corta el beicon en tiras y saltéalas en una sartén con el aceite

  2. 2

    Cuandoempiece a comer calor, añade la cayena picada.

  3. 3

    Deja cocinar un par de minutos y vierte el vino blanco, dejando que se evapore un poco el alcohol durante otro par de minutos

  4. 4

    Retira el beicon de la sartén y reserva.en la misma sartén todavía con los jugos del vino añade el tomate picado y deja cocinar a fuego lento 15 minutos.incorpora el beicon que tenías reservado y el queso rallado.remueve todos ya tendrás la salsa lista.

  5. 5

    Cuece los tallarines en agua con sal con la salsa y listos para servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mary
Mary @cook_9903068

Comentarios

Recetas similares