Empanadillas de caballa, huevo y tomate
Anoche no sabíamos que hacer de cena y en lugar de hacer y ensuciar la cocina preparamos estas empanadillas de caballa que pensábamos que iban a salir más secas pero están muy buenas y aptas para embarazadas!
Empanadillas de caballa, huevo y tomate
Anoche no sabíamos que hacer de cena y en lugar de hacer y ensuciar la cocina preparamos estas empanadillas de caballa que pensábamos que iban a salir más secas pero están muy buenas y aptas para embarazadas!
Paso a paso
- 1
Cocer 10 min los huevos. Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Poner en un plato la caballa escurrida y las aceitunas cortadas a rodajas
- 3
Añadir las cucharadas de tomate
- 4
Remover y añadir el ketchup y las pimientas molidas. Mezclar bien
- 5
Añadir el huevo duro e integrar todo
- 6
Cuando lo tenemos nos queda rellenar empanadillas
- 7
Poner la tapas en la bandeja del horno y poner una cucharada sopera generosa en cada tapa o incluso 2 si no son tan generosa s
- 8
Tapar con otra tapa y hacer el dobladillo (se puede hacer también chafando con un tenedor)
- 9
Batir un huevo y pintar las 8 empanadillas
- 10
Listas y las metemos al horno
- 11
180 grados durante 10minutos (cuando estén doradas)
- 12
Ir controlando
- 13
Sacar y deje que se enfríen para quitarles el papel, sino se queda pegada media empanadillas en el papel
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