Chuletas de cerdo con manzanas flambeadas

#milibrode1000recetas
Un plato fácil y muy rico para las fiestas de Navidad!!!!
Chuletas de cerdo con manzanas flambeadas
#milibrode1000recetas
Un plato fácil y muy rico para las fiestas de Navidad!!!!
Paso a paso
- 1
Lava las manzanas y descorazona. Corta cada manzana en láminas gruesas con la piel.
- 2
Coloca la mantequilla en una sartén amplia. Añade las láminas de manzana y el azúcar moreno integral de caña. Deja caramelizar por un lado y después dale la vuelta para caramelizar por otro lado.
- 3
Vierte el coñac y flambear las láminas de manzanas. Cuando se apaga la llama, añade la harina integral de avena, mezcla unos instantes y añade poco a poco el agua mezclando con cuidado. Añade el bastoncillo de canela y deja reducir la salsa.
- 4
Mientras pasa una brocha con aceite de oliva por encima de las chuletas y sallalas.
- 5
Fríe las chuletas por los dos lados en una sartén o a la plancha.
- 6
Sirve las chuletas acompañadas de las láminas de manzanas flambeadas y riega con la salsa. Decora con el bastoncito de canela y listo!!!!
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉 Patricia Copello -
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