Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan kunyit bubuk. Diamkan 10menit lalu goreng biasa jangan terlalu kering. (saya lebih suka ayam di rebus dulu baru di goreng)
- 2
Blender semua bumbu halus menggunakan minyak goreng. Tumis bumbu, masukan lengkuas,daun salam,serai,dan pandan. Tumis hingga bumbu harum dan benar2 matang. (Kalo blendernya pakai air,tumis dulu bumbu tanpa minyak..setelah airnya habis baru tumis bumbu menggunakan minyak sampai benar2 matang)
- 3
Masukan ayam yg sudah di goreng tadi..aduk2 sampai tercampur dengan bumbu
- 4
Masukan air kurleb 200ml. Masak hingga air menyusut. Masukan irisan daun jeruk & daun bawang serta kemangi.
- 5
Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa dan siap di sajikan
- 6
Untuk yg suka masak dengan bumbu banyak seperti saya..bisa ditambahi sendiri jumlah bumbunya sesuai selera.. HAPPY COOKING
Resep Serupa
-
-
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas
Udah lama banget ingin bikin ayam rica tapi mager karna banyak rempah" nya dan akhirnya kemageran itu tersingkirkan karna penasaran ingin bikin sendiri 😀 Hana Haniifatuzzahra Anajiyah -
-
-
-
-
Ayam rica rica pedas Ayam rica rica pedas
Cuma ada ayam 6 potong di kulkas, jadilah rica rica nikmat di makan dengan nasi hangat Ibu Farel A.G -
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas
Lagi pgn banget makan makanan yg manis & pedes gitu. Ini nendangggg bgt Dewi Zakiyah Datenusa -
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas
bener bener enak, mantap, dan simple banget bikinnya. tingkat kepedesannya bisa diatur sendiri yaa, selamat mencoba😍✨ Wieke Dianing S -
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas
Bosen ayam goreng mulu dibuatlah ayam rica-rica pedas yang bikin nagih FDM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar