Bizcocho de Baileys de chocolate belga🍫 para empezar el año🎉
Es un bizcocho muy rico que saqué a partir del bizcocho de Baileys original (y quitando harina y agregando cacao).
Está muy bien empezar el año con algo dulce.. ¿Verdad?
➡️ Me da rabia no tener la foto del paso a paso, pero es que es una receta que tenía de hace 2 años😅 ¡La cosa es que os la quería enseñar y aquí está! 🐣
Bizcocho de Baileys de chocolate belga🍫 para empezar el año🎉
Es un bizcocho muy rico que saqué a partir del bizcocho de Baileys original (y quitando harina y agregando cacao).
Está muy bien empezar el año con algo dulce.. ¿Verdad?
➡️ Me da rabia no tener la foto del paso a paso, pero es que es una receta que tenía de hace 2 años😅 ¡La cosa es que os la quería enseñar y aquí está! 🐣
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno arriba y abajo a 180 grados.
- 2
Calentamos la mantequilla en el microondas hasta que esté blandita y se pueda manejar.
- 3
Necesitamos 2 recipientes.
- 4
En uno, tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura. Reservamos.
- 5
En otro recipiente más grande, mezclamos (manualmente) con unas varillas la mantequilla y el azúcar hasta que se integre y blanquee un poco.
- 6
Agregamos los huevos uno a uno y vamos varillando hasta que se integre todo bien (unos 5 minutos).
- 7
Ahora, sin dejar de varillar (pero sí bajando la velocidad de muñeca), echamos 1/3 parte del bol de harina+chocolate+levadura. Mezclamos.
- 8
Le agregamos la mitad de la cantidad de Baileys (100ml de los 200ml) y seguimos mezclando.
- 9
Ahora la segunda parte del preparado de harina con cacao.
- 10
Acabamos el Baileys y mezclamos (bueno, no dejamos de mezclar jejeje)
- 11
Terminamos también con el bol de la harina y acabamos de integrarlo todo.
- 12
Engrasamos el molde con mantequilla y harina.
- 13
Ponemos la masa dentro.
- 14
Horneamos 40 minutos, vigilando porque cada horno es un mundo.. =)
- 15
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con chocolate blanco partido por encima y lo que queráis... Imaginación al poder =)
- 16
¡¡Disfrutar!!
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