Truchas con jamón

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Estas truchas del río Aller pequeñitas del tamaño de una sardina. Son como un buen caviar Ruso

Truchas con jamón

Estas truchas del río Aller pequeñitas del tamaño de una sardina. Son como un buen caviar Ruso

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Ingredientes

25 Minutos
6 Raciones
  1. Kilotruchas
  2. Jamón serrano abundante
  3. Harina
  4. Sal

Paso a paso

25 Minutos
  1. 1

    Poner sal a las truchas y en una bolsa de plástico poner un vaso de harina.Meter las truchas en dos tandas cerrar la bolsa y sacudir.

  2. 2

    Poner aceite bien caliente y vamos friendo las truchas hasta dorar bien muy bien. Una vez fritas las truchinas se fríe el jamón y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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