Truchas con bacon

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

La trucha es un pescado con excelente sabor, ideal para hacer frito, en este caso rellenos con bacón queda buenísmo.

Truchas con bacon

La trucha es un pescado con excelente sabor, ideal para hacer frito, en este caso rellenos con bacón queda buenísmo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2truchas
  2. 6 lonchasbacon
  3. 2 dientesajo
  4. Harina
  5. 1/2limon
  6. Aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien las truchas y les quitamos la espina central

  2. 2

    Colocamos las lonchas de bacon en el interior de las truchas, las cerramos.

  3. 3

    Pasamos por harina presionando un poco para que no se salga el bacon, freimos y reservamos.

  4. 4

    En el mismo aceite rehogamos los ajos picaditos, añadimos el jugo de medio limon y lo ponemos por encima del pescado.

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