Bubur Manado

Wulanolano
Wulanolano @wulanolano
Dapur Wulanolano

Sudah lama tidak makan bubur Manado ini. Kebetulan ada stok daung kangkung, jadilah maksi dengan bubur Manado ikan asin. Soo simple dan maknyus.

Bubur Manado

1 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak makan bubur Manado ini. Kebetulan ada stok daung kangkung, jadilah maksi dengan bubur Manado ikan asin. Soo simple dan maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 gelasberas
  2. 1 buahubi jalar (potong dadu uk. sedang)
  3. 1 buahwortel (potong dadu ul. sedang)
  4. 3 siungbawang merah (haluskan)
  5. 4 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1/2 ikatdaung kangkung
  7. 80 mlsantan kental
  8. secukupnyalabu (saya skip, gak ada stok)
  9. secukupnyajagung kuning (saya pake jagung kalengan)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyalada
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. secukupnyaair (untuk menanak beras)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras di panci hingga menjadi bubur (bubur masih agak kasar).

  2. 2

    Masukkan jagung & wortel, setelah 5 menit masukkan ubi jalar & labu kuning.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan ke dalam bubur. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan santan. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kangkung. Aduk sebentar hingga kangkung masak. Cek rasa. Matikan kompor.

  6. 6

    Bubur Manado siap disantap dengan ikan asin, tahu goreng, dan sambel terasi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulanolano
Wulanolano @wulanolano
pada
Dapur Wulanolano

Komentar

Resep Serupa