Opor Ayam Kampung

Name: Opor Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 7 Cabai rawit hijau; 5 bawang putih; 4 bawang merah; 1 sdm kemiri; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar; 1 sdt gula; 1 sdm garam; 1 bungkus penyedap ayam; 1/2 Batang kayu manis; 1/2 buah biji pala; 2 daun salam; 2 daun jeruk purut; 3 Batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunyit; 1 bungkus santan instan; 6 sdm Minyak Goreng

Renn Ramdhani @cook_8020293

Serang-Banten

Opor Ayam Kampung

Renn Ramdhani @cook_8020293

Serang-Banten

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam
7Cabai rawit hijau
5bawang putih
4bawang merah
1 sdmkemiri
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar
1 sdtgula
1 sdmgaram
1 bungkuspenyedap ayam
1/2 Batangkayu manis
1/2 buahbiji pala
2daun salam
2daun jeruk purut
3 Batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit
1 bungkussantan instan
6 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, haluskan bumbu, cabe, bawang kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,2 Batang sereh, biji buah pala kemudian tumis bumbu sampai harum dengan 6 sdm minyak goreng
2

Kemudian geprek 1 Batang sereh, lengkuas dan masukkan daun salam daun jeruk,aduk dengan ayam supaya meresap kemudian tambahkan air secukupnya
3

Tambahkan gula, garam, lada, penyedap tunggu ayam sampai daging nya empuk dan tambahkan santan instan, lalu koreksi rasa. Selesai deh selamat mencoba bunda 😘

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Eyla Noor Layla

bahannya ampir sama mbake tdny mo nulis resep tp lg mls jd d recook za dwh...salam kenall dr saya..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Renn Ramdhani @cook_8020293

pada 19 Januari 2018 14.10

Serang-Banten

Masak adalah hobii aku, ayokk kita belajar bareng bareng ... 😂😚😌masakan ala kampung 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Eru Lase
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Kalau kangen lebaran selalu buat opor ayam kampung, rasanya yang gurih mantap.#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Mimam Mu
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Asnul
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Menu andalan Hari Raya Idul Fitri, Opor Ayam Kampung masakan emak² sejuta umat di hari raya. Selalu opor ayam di makan sama lontong ketupat jadi menu Andalan. Terima kasih sudah mampir Bunda.Selamat Hari Raya Idul Fitri 2025Mohon Maaf Lahir dan Batin.#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo

Kirana Zaqueena
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Larasati
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Dian Arisa
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Dian Pitan Diani
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Dikasi ayam kampung sama tetangga yg baik hati. Bapak yg nyembelih ayamnya, ibuk yg bersihin bulunya, aku yg masak, dan suami yg makan :DDulu pertama bikin masi kurang gurih dan ayamnya kurang empuk. Yg ini ayamnya empuuk banget, kuahnya gurihh, santannya kentaall.. Hmm yummy

Fathimah Sary Kartika
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Masakan ibu untuk Hari Raya 💙*Latepost opor ayam lebaran

Dii
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Eka Widiastuti
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Lagi rindu suasana lebaran. Bikinlah opor untuk makan sekeluarga.

Indri
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

PawonMbakNing

Rekomendasi Resep Lainnya